Среде Старнберг - Моќ за добрите резолуции - Старнберг

Тековни новости во Зидојче цајтунг

старнберг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Среде Старнберг: Моќ за добри резолуции

Отворете ја сликата на нова страница

Алфонс Шубек ја покажува газдарицата Марија Кунцлман (лево) во „Есбар“ како му се подготвува мусли.

Алфонс Шухбек го претставува својот мусли во Старнберг. Може да направи многу, но не ве прави тенок. Само спортот може да помогне, вели starвездениот готвач

Колумна на Астрид Бекер

Како што е познато, тоа е такво нешто со добри намери. Веднаш штом ќе го наполните стомакот со гуска, патка, крап и копродукции на Божиќ, кога сте исполнети до врвот, многу е лесно да се одлучите да престанете со оваа ненаситност. И кога ќе се приближи новогодишната ноќ, со тоа повторно неколку празнични печења или бифе, речиси е природно да се размислува што треба да се промени во наредната година. На врвот на листата обично има работи како што се: престанете да пушите, спортувајте и ослабете неколку килограми. Но, која диета помага најдобро? Некои се потпираат на FDH (на германски: јадете половина), други на ниски јаглени хидрати, т.е. ниски јаглехидрати, по можност само повеќе месо, риба и зеленчук или салата навечер. Други, пак, стојат без бело брашно и бел шеќер. И така натаму. Можете да полудите целосно ако сакате да ги послушате сите совети кои се разновидни како флората и фауната на светот.

Но, за среќа постои Алфонс Шубек, светецот во престилка. И неодамна малку нешто од него во Старнберг. Да бидам попрецизен: во ресторанот „Јадење“. Сега се служи мусли за напојување од готвачот Munichвезда во Минхен. Зошто? Затоа што му е жал за сиромашните оштетени од одмор Старнбергерс! Или нешто слично. Во секој случај, рецептот на Шубек оди вака: Земете малку слаб кварк, малку млеко, малку масло за масло од Шубек, малку зачин од кваркот за појадок и - што друго - малку ѓумбир. Целата работа е промешана со волшебно стапче и украсена со моќни мусли и овошје на Шубек. Шеќер? Не Дури ни нискокалорична стевија. Затоа што ух: „Без тело“, вели Шубек. Наместо тоа, има само сок од гуава за засладување. Има многу јаглехидрати, но не е важно. И самиот мусли има многу калории - 100 грама на крајот на краиштата, скоро 500. Но, целата работа би требало да дава енергија, т.е. енергија. Итно неопходно за оние кои одеднаш почнуваат да се занимаваат со спорт како луд - што, патем, е единствениот ефикасен лек за дебелината. Вели и Шубек. И тој мора да знае.