Супа од зеленчук со кафеав ориз

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Супите од зеленчук се меѓу основните намирници во препорачаната диета за панкреатит. Овој рецепт за супа содржи заситени состојки кои помагаат да се одржи чувството на ситост подолго.

состојки

• 2 исчистени моркови и исечете ги на парчиња
• 2 стебленца целер, ситно исецкани
• 2 средни кромид, сецкани
• 1 исечена тиквичка
• 4 цвеќиња со брокула со средна големина
• 100 грама сецкани печурки
• 1 литар сок од пилешка супа без маснотии
• 100 грама кафеав ориз
• 1 лажица несолена паста од домати
• 3 лажици соја во прав

Начин на подготовка

1. Ставете ги сите состојки (освен соја во прав) во големо тенџере и оставете ги да се варат на тивок оган со капак.
2. Повремено мешајте и проверувајте дали оризот е добро варен.
3. Пред да ја оставите супата повторно да зоврие, додадете соја во прав и половина чаша вода.
4. Послужете топла супа.

---