Светски ден на сурова храна Кои предности ги нуди трендот на сурова храна?
Светски ден на сурова храна: Кои се предностите на трендот на сурова храна?
21 јуни 2020 година - 9:21 часот наутро
Не само што ви помага да изгубите тежина
На 21 јуни, светот го слави Денот на сировата храна. Суровата храна во моментов е повторно во мода и може да помогне во топење на вишокот килограми од корона и да се исчисти телото одвнатре. Но, што го прави суровиот зеленчук толку здрав? На што треба да внимавате при исхраната на сирова храна и кои се предностите на овој тренд? Одговорите се тука.
Здравјето се промовира
Суровата храна се состои претежно од овошје и зеленчук кои не се загреани. Ова зачувува високо ниво на витамини, минерали, растителни влакна и растителни материи што се губат при готвењето. Важни антиоксиданси кои имаат ефект на промовирање на здравјето влегуваат во организмот. Метаболизмот е стимулиран, имунолошкиот систем се активира.
Алкалната храна ја става рамнотежата на киселинско-базната рамнотежа и го штити организмот од прекумерна киселина. Диететските влакна го стимулираат дигестивниот тракт, го исцедуваат организмот и исто така имаат ефект на заситеност. Ова го детоксифицира телото и процентот на маснотии во организмот се намалува.
Не јадете само суров зеленчук
Диетата со сурова храна е за јадење повеќе храна во нивна природна состојба, додека се избегнува повеќе преработена храна и храна за погодност. Ова обезбедува енергија, го инхибира воспалението во телото, ја подобрува функцијата на црниот дроб и обезбедува чист тен. Овој тренд го покажува неговиот целосен ефект само доколку се користи неколку недели, експертите препорачуваат околу две до три недели. Но, целта е и да се задржат делови од диетата потоа.
Важно е телото постепено да се навикнува на новата диета. Радикална промена доведува до желба за храна и проблеми со варењето на храната. Покрај тоа, не треба да се јаде само суров зеленчук, туку да се интегрираат големи количини во урамнотежена исхрана и да се продолжи да се потпира на зготвена храна. Исто така е важно темелно да џвакате сурова храна. Ова промовира варење и телото побрзо ги апсорбира витамините и минералите.
Не консумирајте ги овие производи сурови
Не секој вид овошје и зеленчук може да се јаде суров. Мешунките како грав, грашок, соја, наут и леќа треба да се јадат само во сушена состојба на воздух. Сурови тие содржат природни токсини и можат да доведат до нетолеранција или труење кај луѓето. Кога се сурови, тие можат да натрупаат крвни клетки; кога се готват, сите токсични лектини се уништуваат. Тешко се вари и неподготвениот компир.
Особено треба да се внимава на сурово месо. Покрај салмонелата, тука постои ризик дека е загадена со други патогени микроорганизми. Експертите затоа советуваат да не се консумираат сурови производи од животинско потекло.
Суровата храна предизвикува гас?
Промената во исхраната може да доведе до гасови, но суровиот зеленчук генерално не е предизвикувач. Поплаките се должат на новиот состав на цревните бактерии. Штом телото се навикна на новата диета, нема формирање гас. Меѓутоа, ако симптомите од ваков вид се развијат после јадење овошје, нетолеранцијата може да биде причина. Во таков случај треба да се консултирате со лекар.