Табела наместо семафори Ново обележување храна под критики
Брисел/Берлин - ЕУ бара лековите да се препознаваат на полиците во супермаркетите мора лесно да се препознаат. Но, „семафорот“ како оној во Велика Британија нема мнозинство.
Сега табелите би требало да даваат информации за маснотии, шеќер и калории во храната. Критичарите зборуваат за победата на индустријата.
Секој втор Европеец е премногу дебел - и тоа често се должи на нездрава исхрана. Кој знае какви маснотии и шеќер има навистина закуски, готови јадења и пијалоци? Во борбата против широко распространетата болест со прекумерна тежина, ЕУ сака да предупреди на храна што гори на полицата во супермаркетот. Целта е да се стави крај на погрешните информации и измамата на потрошувачите. Рецепт: Задолжителни маси кои покажуваат хранливи вредности и калории на секое пакување храна од 2014 година - за прв пат со спецификации ширум Европа. Контроверзното обележување во боите на семафорот не треба да стане задолжително.
Она што министрите од ЕУ го продаваат како победа за потрошувачите, поборниците за потрошувачи и европратениците го нарекуваат умен потег на прехранбената индустрија. Се зборува за „чисто облекување на прозорецот“ и „звучна шлаканица за потрошувачите“. „Првобитната цел беше жртвувана за да не се загрози профитот на прехранбената индустрија“, се жали од потрошувачката организација Фудвоч. Информации за мини-фонт, а потоа на задниот дел од пакувањето, тоа не е пријателско за потрошувачите.
Со години, фоајето со сите сили се спротивставува на едноставниот „семафор“ за храна, што ги покажува најважните хранливи информации на пакувањето во црвена, жолта и зелена боја. Индустријата стравува од деловна активност од милијарда долари. „Семафорот може да биде во заблуда, дури може да биде и опасен“, предупреди претседателот на лоби организацијата за прехранбена индустрија (ЦИАА), offеф Томпсон, неколку пати. Оние кои јадат само храна со зелена ознака, можат да бидат неухранети. Сок од портокал, ореви, маслиново масло, кисела зелка или сос од јаболка би бил црвен, велат критичарите. И каде е границата на секоја боја?
Лобистите беа успешни: Европскиот парламент го отфрли семафорот во текот на летото; Дури и со сојузната министерка за потрошувачи Илзе Аинер (ЦСУ) и во другите земји на ЕУ, таа не најде мнозинство. Сега индустријата го имплементираше својот систем за обележување. Табелите се веќе достапни за најмногу 70 проценти од сите производи, честопати со упатства за дневните потреби. За Ајнер сепак не се сите проблеми: Таа го фали фактот дека информациите се полесно разбирливи и подобро штитат од измама. Но, вие не одите доволно далеку.
Бидејќи неодамнешните скандали со „аналогно сирење“ и „леплива шунка“ може да се повторат. Точно е дека таму каде што нема сирење, но имитација, не смее да има „сирење“ на него. Меѓутоа, наместо јасни зборови како „имитација на шунка“, прехранбената индустрија може да користи монструозни зборови: „Пица со имитација на шунка може да се опише и како„ пица со исецкани состојки со значително намалена содржина на месо ““, вели Ајнер. „Сомнително е дали потрошувачите ќе го разберат тоа.
Производителите исто така можат да ги сокријат информациите за калориите на задниот дел од пакувањето. „Овде советот не успеа, бидејќи токму информациите за калориите се исклучително важни за потрошувачите“, критикуваше европратеникот Дагмар Рот-Бехренд (СПД). Како инаку потрошувачите треба да купуваат вистински производи кога држат диети?
Парламентот сè уште треба да ја одобри одлуката на министрите на ЕУ. Европратениците веќе најавија отпор и очекуваат тешки преговори. „Потрошувачите ќе мора да почекаат некое време за разбирливо обележување на храната - ако воопшто се појави“, рече известувачот на Европскиот парламент, Ренате Сомер (ЦДУ). Пред сè, конзервативците во парламентот на ЕУ гласаа против семафорот за храна.
За германските потрошувачи, во принцип, сè останува исто: Клиентот треба да се справи со нередот на мали информации за печатење на пакувањето. Потребно е образование, бидејќи погрешната диета е главната причина за дијабетес и срцеви удари, кои се зголемуваат. Само во Германија, трошоците за болести поврзани со исхраната се 70 милијарди евра секоја година, според компаниите за здравствено осигурување. На крајот на краиштата: Производителите во Германија треба да користат пакет како основа за маснотии и копродукции, а не порција. Затоа што, според мислењето на Ајнер, ова може да биде и измама. (dpa)