Тестенини од леќа, ала Болоњезе Јанисвију
Тестенините ала Болоњезе е омиленото јадење на Германците. Сосот обично се прави од мешани сокови од мелено месо и домати и се служи со тестенини направени од гриз од тврда пченица. Создадов варијанта соодветна на фитнес од класичната. Содржи значително помалку маснотии, многу протеини и сложени јаглехидрати. Оптимален оброк за да му обезбедите на вашето тело важни хранливи материи и енергија.
СОСТОЈКИ:
- 100гр мелено говедско месо со намалени маснотии
- 2 лажици доматна паста
- 1/2 кромид
- 1 лажичка маслиново масло
- 1/2 конзерва домати на парчиња
- 1 чешне лук
- Зачини по вкус: оригано, слатка пиперка, сол, бибер
- свеж босилек
- 100 гр тестенини леќа (достапно тука)
ПОДГОТОВКА:
- Ситно исецкајте го кромидот и лукот
- Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава
- Кромидот пропржете го додека не порумени малку, а потоа додадете доматна паста и мелено месо и пржете додека не се свари
- Додадете ги конзервираните домати, лукот и зачините и оставете го сосот да врие неколку минути на ниска температура. Во меѓувреме сварете ги јуфките од леќата
- Зачинете го сосот по вкус и на крај промешајте свеж босилек. Сосот е готов и може да се сервира со јуфки од леќа.
Хранливи вредности:
641 kcal/17,9 g маснотии/75,3 g јаглехидрати/49,1 g протеини
Рецептот прави една порција. Се разбира, можете исто така да ја удвоите или зголемите тројно и да подготвите неколку оброци. Оваа храна може да се чува во фрижидер 3 дена. Се надевам дека уживате во готвењето и ќе уживате во вашиот оброк!
Тестенините од леќата можете да ги набавите на Five Mills. Со кодот „janina5“ има 5% попуст на целиот асортиман.