Тестенини со зеленчук и рецепт за мини пченка Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,1 мг | (138%) | |
| Витамин Д. | 0,2 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин К. | 25,3 μg | (42%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 7,1 мг | (59%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 145 µg | (48%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,2 мг | (20%) | |
| Биотин | 8,3 μg | (18%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 85 мг | (89%) | |
| калиум | 1.005 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 66 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 110 мг | (37%) | повеќе |
| железо | 3,1 мг | (21%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 2,6 мг | (33%) | повеќе |
| заситени масти | 8,5 гр | ||
| урична киселина | 147 мг | ||
| холестерол | 33 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 16 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте и исцедете ја пченката за бебиња.
Излупете ги морковите, исечете ги по должината на парчиња дебели приближно 3 мм. Исечете го цвеклото на тенки парчиња. Измијте шпицли пиперки, исечени на половина, чисти. Исечете мали и големи цвеќиња од зеленчукот по желба.
Гответе ги шпагетите во солена вода до ал денте.
Моркови и пиперки пот во 2 супени лажици врел путер, истурете ги парчињата зеленчук и покријте ги и оставете ги да се крчкаат околу 1-2 мин. Потоа додадете цвекло и зеле. Свиткајте ги исцедените шпагети, останувајќи путер и магдонос. Зачинете со сол и послужете.