Топла, ароматична каша од тиква-просо • зеленчукови вегани

Оваа вкусна каша од тиква-просо е прекрасен, топол почеток за ладење на есенските и студени зимски денови. Просото е исто така без глутен и му дава на организмот важни елементи во трагови и минерали како железо, силициум и магнезиум. Особено содржината на железо е висока. Затоа, во овој рецепт, мешам и лажица сок од лимон во каша. Ова му овозможува на телото уште подобро да апсорбира и користи железо. Но, покрај овој вкусен појадок, можете да додадете и малку сок од портокал или да пиете сок од портокал. Вкупната висока содржина на минерали во просо, која исто така содржи силициум диоксид, има особено позитивно влијание врз косата, кожата и ноктите кога се конзумира често. Ова е прекрасен несакан ефект што веќе многу јасно го забележав и самиот. Во согласност со есента, јас го комбинирав просото со циметно-ароматична тиква во овој рецепт. Ова одговара совршено! Но, наместо тоа, секако можете да рафинирате каша од просо со рендано парче јаболко или круша, ако сакате. Уживајте во тоа и бидете здрави, вашата Леа

Состојки за 2 порции

450 гр тиква Хокаидо (тежина со лушпа и без измерено семе)
1 лажица масло од кокос
Пијалок од зеленчук од 400 ml (на пример, пијалок од кашу, пијалок од бадем или овесна пијалок)
3 лажици јаворов сируп (или сируп од агава или алтернативен засладувач)
150 гр просо со фино зрно (познато и како „просо за брзо готвење“)
Факултативно: 15 гр свеж ѓумбир
1 лажичка цимет + цимет за гарнир
Нотка на свежо мелено морско оревче
1 лажица масло сок од лимон
25 гр пекани или ореви
2 лажици семе од тиква
1 банана
Ако сакате: 1 лажичка семе од чиа

Совет: Постојат два различни типа на просо што можете да ги купите од нас: просо од крупно жито и ситнозрнесто. Го користам второто затоа што се готви особено брзо. Се продава и како „просо за брзо готвење“. Големото зрно просо трае значително подолго време за готвење и бара повеќе течност. Финото просо, од друга страна, е пријатно цврсто залак или меко по околу 10 минути готвење.