Торта од гриз со јогурт и црвени јаболка Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобри рецепти

Почитувани, не знам што ве потсетува на детството, но секогаш кога ќе погледнам низ дворот или градината (велите дека сум Креанга) имам впечаток дека сè е како што беше некогаш. Но, тие не се. Многу години немаме кокошки или патки. Без гуски. Нема редови пченка на крајот од градината, по што да се скрие од светот. Само дрвјата се чини дека се исти. Од година во година, есен, полн со овошје. Затоа ја сакам оваа наша градинка која не воодушевува со своите магични плодови. И затоа ја направив оваа торта со јаболка, со гриз и јогурт, инкрустирана со скапоцени парчиња црвено јаболко, што знам со сигурност дека ќе уживате со задоволство.

состојки:

За countertop:

125 гр путер (со јогурт)
120 гр шеќер
2 кесички ванилин шеќер (20 g)
5 соодветни јајца
500 гр јогурт (полномасно млеко)
200 гр брашно
1 пакет прашок за пециво (10 g)
200 гр сива боја

За полнење:

800 гр црвени јаболка
сок од лимон
150 гр џем од кајсија
ф'стаци, сецкани ореви или бадеми

Како и обично, пред да го претставам рецептот, ќе шетам низ нашата градина, крајно добредојден и „богат“ 😛 И нашите јаболка, како нектарин, попуштија под тежината на овошјето:

Не можам со зборови да ја опишам неверојатната сладост и арома што ги имаат овие јаболка:

Начин на подготовка:

Измијте ги јаболките (не лупете!). Исечете го секое јаболко на половина, а потоа на четвртини. Отстранете ја кутијата за семе. Се сече на соодветни парчиња и се меша со сок од лимон, за да не потемни. Издвои 1 лажичка сок од лимон.

Загрејте ја рерната на 180 степени C (соодветна топлина).

Се топи путерот и се остава настрана да се излади. Потоа матете (со миксер или размахване) заедно со обичен и ванилин шеќер 1-2 минути. Додадете јајца, едно по едно, мешајќи добро после секоја. На крајот додадете јогурт. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и просејте го; се вметнува во составот на јогурт заедно со гризот и сè се меша многу добро.

Позадина за послужавник од прибл. 35 × 32 см (голем плех за шпорет). Истурете го тестото и израмнете. Распределете ги парчињата јаболка рамномерно во тестото. Создадете вкусни редови парчиња јаболка apple

Колачот печете го 25-30 минути, а кога ќе биде готов, намастете го со мешавина од џем од кајсија и сок од лимон. Подмачкајте ги само парчињата јаболка. Посипете со фстаци или сецкани ореви или бадеми, како што направив, бидејќи ми останаа уште неколку од Амарето торта, и парчиња. На парчиња не премногу големи, но не и мали

Совет: Добив само околу 600 гр јаболка, бидејќи користев помал послужавник. Приближно 25 × 32 см. И мојата торта беше повисока отколку што би сакала 😀, но сепак беше вкусна.

Ако јаболката не е многу зрела, варете ги (исечете ги на парчиња) со 200 ml вода и 2 лажички сок од лимон приближно. 2 минути или додека малку омекне.