Торта од павлака - рецепт ЕДЕКА
Полнењето е клучно. Мора да биде кремаста, истовремено да залачи малку и да се усогласи прекрасно со воздушното тесто. Со нашиот рецепт можете лесно да подготвите торта од павлака и да ја рафинирате со мандарини.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
2 пакетчиња пудра од ванила
800 гр портокали од мандарина
150 гр пченично брашно
1 пакетче ванилин шеќер
1 лажичка Прашок за пециво
Тава со пролетна форма (дијаметар: 26 см)
Ставете ги сите состојки за тестото во сад, замесете во мазно тесто и ставете го во фрижидер 1 час.
За филот, извадете 10 лажици од млекото и измешајте го пудинг правот со него. Во тенџере ставете го остатокот од млекото со шеќерот и оставете го да зоврие, а потоа промешајте го пудинг-прав додека мешате и оставете го да зоврие неколку пати. Оставете пудингот малку да се олади, а потоа промешајте ја павлаката.
Исцедете ги мандарините добро во сито, а потоа преклопете ги во фил.
Поставете го дното на садот со пролетна форма (со дијаметар: 26 см) со тестото. Истурете ја павлаката и печете во загреана рерна на 180˚ C горната/долната топлина (конвекција 160 степени) 1 час. Ако тортата стане премногу темна, покријте ја со алуминиумска фолија навремено.
Извадете ја тавата од рерна и оставете ја тортата да се олади во тавата преку ноќ. Потоа извадете го калапот и посипете го тортата со шеќер во прав.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Рецепт за торта со кисела павлака - мала разлика во чизкејкот
Чизкејк? Торта со кварк? Палачинка со јајца од Саксонија или дури и чизкејк? Разликата помеѓу овие слатки искушенија е во деталите. Додека крем сирењето се користи како состојки за чизкејк, а кваркот се користи за чизкејк, името кажува сè за торта од павлака. Павлака е цврст млечен производ направен од крем, кој исто така се продава под името кисела павлака или павлака со содржина на маснотии од 20 до 29 проценти. Бидете внимателни, павлаката што обично се наоѓа во делот за ладење содржи многу помалку маснотии и не е погодна за печење торта со кисела павлака затоа што е премногу течна. Може да го згуснете со пудинг, пченкарен скроб или желатин. За нашиот рецепт за торта со кисела павлака, на пример, можете да користите прав од пудинг од ванила. Ако станува збор за павлака во која потопувате, на пример, крцкави капки нафора, користете „вистинска“ павлака. Додека традицијата повикува на тесто од квасец, вие ја печете нашата торта со кисела павлака врз основа на тесто од пченично брашно.
Торта со кисела павлака: наоѓање на вистинските плодови
Вие сте исто така флексибилни во однос на овошјето со кое го рафинирате финиот фил од павлака. Покрај мандарините - како во нашиот рецепт - можни се и праски, боровинки, јагоди и малини. Вторите се идеални и за парчиња малина и бадем: Во нашиот рецепт, воздушеста пандишпан е комбинирана со крем павлака, крем, кварк и овошје за да се создаде прекрасно нежен десерт. Колач со кисела павлака или кајсија кисела павлака исто така има одличен вкус. Кога станува збор за рокот на траење, важи следново: Овошни колачи со тесто со кратка кора и квасец имаат најдобар свеж вкус, но доколку е потребно, може да се чуваат во фрижидер. Во случај на пандишпани, аромата страда помалку од складирање. Никогаш не служете торта со кисела павлака директно од фрижидерот, но оставете го да стои на собна температура околу еден час. Вкусот се развива подобро и тортата станува сварлива. Во однос на тестото и тавата за печење торта со кисела павлака, од друга страна, повторно имате слободен избор. Традиционално, тортата се пече на послужавник, како што е опишано во нашиот рецепт за торта со кисела павлака. За нашиот рецепт за торта со кисела павлака, од друга страна, користите тава со пролетна форма. Пробајте го нашиот чизкејк со караница и нашата торта од кисела павлака.