Три-обоена храна “против неухранетост - Welthungerhilfe
Рина седи на пластично столче и го дои својот син Анкит додека зборува за тренингот што го посетувала со други жени во селото во последните две недели. На состанокот на кој биле измерени и измерени нејзините две најмали деца, таа дознала дека и двете покажуваат знаци на неухранетост. Така таа беше додадена на списокот на мајки кои можат да учествуваат во 15-дневниот камп за исхрана организиран од партнер организација на Welthungerhilfe.
Рина не очекуваше дека нејзините деца страдаат од неухранетост. Конечно, добро се снајдоа и Калпана и Нандани, двете големи. „Мислев дека веќе знам како да воспитувам деца. Снаите и снаата секогаш ми даваа совети. Но, тогаш бев многу изненадена од она што нè научија за време на обуката. “Додека го положи Анкит на другата града, таа продолжува:„ Се разбира, порано имаше претежно ориз и пире од компири. Нормалната храна, како што се јаде во сите семејства овде. Она што ние исто така го одгледувавме. Зеленчук или дури и овошје секогаш се додаваа кога имавме доволно пари. Секој го стори тоа на тој начин, па како може да биде погрешно? “
Храна во боја на индиското знаме
Сега Рина научи дека не сите јадења се исти, дека имаат различни ефекти врз телото: „Идејата за јадење во три бои е одлична. Едната група содржи работи што се важни за раст, другата му дава енергија на организмот и третата ја вклучува целата храна што помага да се остане здрав. “Рина зборува за системот што партнерите од Велтхунгерхилфе го користат за давање на жени да се илустрираат различните квалитети на храната. Индиското знаме со своите три бои служи како основа врз која потоа се сортираат 15 или 20 локални производи. „Сега се обидувам да комбинирам различни бои кога готвам“.
„Чистата вода е најважна работа“
Со концептот за развој базиран на исхрана LANN +, Welthungerhilfe ги комбинира сите важни сектори во инклузивна програма за обука.
Денешната вода за пиење има и поинаков квалитет. Некогаш ја пиеле нетретираната бунарска вода. Сега семејствата во селото имаат филтри за вода. Конструкција од три глинени бокали, една над друга, исполнета со различни материјали. Водата од бунарот се става во горниот бокал, се спушта низ неколку филтерски слоеви песок и чакал и се собира во долниот бокал како чиста, стерилна вода. „Чистата вода е најважната работа“, вели Решими, друг учесник во кампот. „Се разбира, ние исто така ја поставивме зеленчуковата градина и сега јадеме порамномерено отколку порано, но без чиста вода, децата ќе имааат поголема дијареја и тогаш дури и најизбалансираната исхрана нема ефект“.
Со редовна донација овозможувате одржливо ефективни проекти помагајќи им на луѓето да си помогнат самите себе.