Учење за здрава исхрана преку игра - ВЕЛТ
Многу ученици од основните училишта имаат прекумерна тежина и не вежбаат доволно. Проект во Баден-Виртемберг сака да го промени тоа
Здравствено образование - уште еден нов училишен предмет што го преполнува возниот ред? Многу родители со право одмавнуваат со главата. Разумна алтернатива, од друга страна, е: Интегрирајте ја темата во постојниот план за образование и третирајте ја на пријателски и експериментален начин на дете. Како се појавува кожата на пудингот? Како можете да ја измерите содржината на витамин Ц во киви? Колку време треба да возам велосипед за да соблечам калории од чоколадна плочка? Прашања на кои има за цел да одговори наградениот проект ScienceKids во Баден-Виртемберг, финансиран од АОК и оценет од професорката за образование во Хајделберг, Лиси Јекел.
Минатата пролет, проектот започна во 18 училишта. Во следните три години треба да се воведе на национално ниво во сите основни и специјални училишта во земјата. „Градинката и училиштето се единствените места каде што сите можеме да ги достигнеме децата“, вели нутриционистот од Падерборн, Хелмут Хесекер. Затоа, тој го пофалува пристапот на ScienceKids. „Важно е да се научат децата на здрав начин на живот што е можно порано“. Родителите честопати немаат соодветни вештини. За време на испитите за запишување на училиште, беше откриено дека децата со сопствен телевизор се „значително подебели“. „На родителите мора да им ставиме јасно до знаење дека телевизијата не спаѓа во расадникот!
Здравствената едукација во училницата не треба да биде ограничена на чист трансфер на знаење, предупредува Хесекер. „Децата треба да бидат охрабрени да ги испробаат работите и самите да го сторат тоа. Експертот користи чоколадо како пример за да илустрира како ова може да работи: "Многу деца јадат цел бар одеднаш. Тие не можат да запрат". Но, треба сами да сфатите зошто: Првично слаткиот вкус се менува во горчлив, а овој непријатен вкус се завршува со друго парче чоколадо. Се одвива вака додека не се изеде трпезата. „На детето му требаат алтернативни начини на дејствување. На пример, тие можат да земат само шипка од самиот почеток и потоа да ја исплакнат устата со вода“.
Проектот е интегриран во предметните групи „Човек, природа, култура“ (во други сојузни држави овој предмет се нарекува „Експертиза“) и „Спорт, игри, вежба“. „За нас беше важно од самиот почеток да го интегрираме во постојниот план за образование“, нагласува Јекел.
Хелга Ритер е директорка на мало основно училиште со фокус на природните науки во Валдаусен на работ на Оденвалд и веќе има стекнато огромно искуство со ScienceKids. „Тоа практично не значи дополнителна работа за наставниците, бидејќи темата здравство е веќе дел од наставната програма и затоа може лесно да се интегрира во предметната мрежа. Секако можете да ги користите старите капи на час, но исто така можете да одите и на нови начини“.
Повратните информации од учениците и наставниците покажуваат дека вредат нови пристапи à la ScienceKids: „Нема упатства за исхрана, туку рано научно образование“, вели Јекел. Ритер ги вклучи и родителите. За попладне експериментираа исто како и учениците на училиште. Се разбира, подоцна беше оценет само интересот на учениците и наставниците. Сè уште не е јасно дали проектот навистина ќе има трајно влијание врз навиките на јадење и вежбање на децата. Сепак, првите податоци покажуваат дека уживањето на учениците во основните училишта во вежбањето останало стабилно - обично се намалува во првите четири години на училиште. Страста на децата за готвење и нивното познавање на физичките односи исто така се зголемија. „Тоа може да се сфати како успех“, вели Јекел. Таа сега се надева дека проектот нема да биде ограничен на основните училишта, но наскоро ќе се реализира и во средните училишта. „Таму би било исто толку важно.
Медицинскиот медицински сестри Андреас Кокс од приватниот универзитет во Витен-Хердеке дава уште еден предлог за борба против физичката неактивност и неухранетоста кај децата. Тој би го посакал моделот „Училишна медицинска сестра“ за Германија. Во Скандинавија, Англија и САД, училишните медицински сестри се централната точка на контакт за учениците. „Наставниците имаат различни одговорности“, вели тој. Кокс ги придружувал шведските медицински сестри и набудувал како тие ја третираат повредата на раката на момчето, на пример.
„Минувајќи, таа разговараше со него за неговата девојка, сексуалноста, прашањата за контрацепција и нејзината идеја за основање на училишен фудбалски тим“. Секој ден има до 30 вакви контакти во шведско училиште. Спектарот се движи од каснувања од инсекти, гадење, семејно насилство, малтретирање, лекови до ризик од самоубиство. Примарната активност на училишната медицинска сестра е слушање. Институтот Кокс ја направи своја мисија да го преработи описот на работното место на медицинската сестра на училиштето за Германија. За жал, моделот недостасува во сегашниот документ за позиција на федералната влада, жали Кок.