Вегетаријанска диета го намалува ризикот од гихт
11 јули 2019 година 16:12 Денис Л.
Подаграта на метаболичко заболување станува сè почеста во индустријализираните земји - главно кај мажите. Идни студија од Тајван сега покажува: Оние кои јадат вегетаријанска исхрана значително го намалуваат ризикот од гихт.
Тајпеј, Тајван). Пуринскиот метаболички болести гихт, кој уште се нарекува урикопатија или артритис урика, напредува во напади и предизвикува болка во зглобовите, наслаги во ткивото и долгорочно оштетување на бубрезите кај пациенти. Во последниве години оваа болест се зголеми во индустриските земји и претежно кај мажите. Како и кај оваа болест, пурините со распаѓање
Сега, за прв пат, научниците успеаја да искористат две потенцијални студии за да покажат дека вегетаријанската храна е значително пониска од диетата базирана на месо, дури и ако се состои од производи од соја богата со пурин. Во списанието „Клиничка исхрана“, истражувачите претпоставуваат дали заштитниот ефект е можеби резултат на растителни состојки кои го инхибираат производството на урична киселина и го намалуваат воспалението во организмот.
Студија за гихт со околу 14 000 испитаници
„Можевме да докажеме дека вегетаријанската диета е поврзана со намален ризик од гихт и дека овој ефект не е ограничен на пад на нивото на урична киселина“, известува Чин-Лон Лин од католичкиот универзитет Фу-inен во Тајпеј. За нивната сегашна студија, научниците анализирале податоци од две независни студии со вкупно 14.000 испитаници. Ниту еден од испитаниците не покажал симптоми на гихт на почетокот на студијата и претходно не пушел или конзумирал алкохол најмалку две години. На прашањето за исхраната, околу 4.700 испитаници рекле дека не јадат месо или риба.
Вегетаријанците одат дури и подобро од веганите
Во период од пет до девет години по почетокот на студиите, првите 226 испитаници развиле гихт. Во првата студија, ризикот од гихт кај вегетаријанците бил 67 проценти помал отколку кај оние што јадат месо. Во втората студија, разликата сè уште беше 39 проценти. Научниците исто така откриле дека нивото на урична киселина кај вегетаријанците кои исто така јаделе јајца и млечни производи е значително пониско од оној на веганите, кои пак не конзумираат никакви производи од животинско потекло.
Откриено е дека наместо месо и риба, вегетаријанците јаделе повеќе производи од соја за кои се покажало дека имаат висока содржина на пурин. Исхраната растителна и богата со пурини очигледно не го зголеми ризикот од гихт. Истражувачите се сомневаат дека растителните пурини се помалку штетни од пурините од животинско потекло.
Вегетаријанците исто така се снајдоа особено добро кога станува збор за воспаление. Истражувачите се сомневаат дека производите од соја и другите билни состојки го инхибираат воспалението поврзано со гихт, го намалуваат производството на урична киселина и ја зголемуваат нејзината екскреција. Поради оваа причина, вегетаријанската диета е успешен пристап во терапијата и спречувањето на гихт, пишуваат истражувачите. Понатамошните студии сега треба да разјаснат дали добиените резултати можат да се пренесат на други групи на население во други земји.