Вегетаријанските диети и диети промовираат здраво стареење
Вегетаријанската диета може да промовира здраво стареење и да го намали глобалниот товар на болести, според новиот едиторијал. Истражувачите од Комитетот за лекари за одговорни лекови ги разгледаа клиничките и епидемиолошките студии на оваа тема. Откриле дека додека стареењето го зголемува ризикот од незаразни хронични заболувања, диетата растителна основа може да биде корисна. Резултатите покажуваат дека таквата диета може да го намали ризикот од дијабетес тип 2, рак, срцеви заболувања и сите смртни случаи за скоро 50%.
Добри причини за вегетаријанска исхрана
Авторите тврдат дека модулирањето на животниот стил и факторите на ризик со здрава исхрана се моќни алатки кои можат да го одложат процесот на стареење. Како резултат, луѓето исто така можат да ги намалат придружните болести и морталитетот поврзани со возраста и да го зголемат животниот век. Тие цитираат студии кои покажуваат дека диетите на растителна основа се богати со овошје, зеленчук, житарки и мешунки. Според резултатите од студијата, ризикот од развој на метаболен синдром и дијабетес тип 2 може да се намали за околу 50%. Ова вклучува коронарна срцева болест и церебрални васкуларни заболувања. Ризикот од развој на Алцхајмерова болест е исто така намален за повеќе од 50% преку вегетаријанска исхрана. Истражувачите исто така откриваат дека диетите од растителна основа се поврзани со зголемениот животен век. За тоа сведочат таканаречените „сини зони“ на светот, во кои населението живее главно од храна од растително потекло. Овие се богати со фитохемикалии и антиоксиданти и обезбедуваат подолг животен век.
Светската популација на возрасни на возраст од 60 години и над се предвидува двојно да се зголеми од 841 милиони на 2 милијарди до 2050 година. Ова претставува јасни предизвици за повеќето здравствени системи.За среќа, едноставните промени во исхраната можат да им помогнат на луѓето да живеат подолго и поздрав живот. Авторите исто така забележуваат дека овие здравствени подобрувања ќе ги намалат здравствените трошоци предизвикани од хронични болести. Според Центрите за контрола и превенција на болести, хроничните болести поврзани со животниот стил се водечка причина за попреченост и смрт. Покрај тоа, тие го сочинуваат најголемиот дел од годишните здравствени трошоци.