Верка од Берлин со рен - Берлин - Тагесшпигел Мобил

Николај Макаров е вистински козак и претпочита посебна малку вода

Русија е земја-партнер на Зелената недела оваа година. До 22 јануари, познавач на руската кујна го препорачува она што апсолутно треба да го пробате.

Постојат безброј анегдоти и гласини за вотката, а Николај Макаров би можел да им каже на сите. Како што беше вообичаено во Советскиот Сојуз, на пример, да се стават два прста на градите кај киоскот за да се изрази: Двајца сме и бараме трето лице да сподели шише вотка. „Тогаш ја истуривте целата содржина во три чаши и испивте со едно движење“, објаснува Макаров. Ако вотката беше лоша, можете брзо да почувствувате парче црн леб или, ако немаше леб при рака, своја тупаница. Да се ослободи од мирисот на етанол.

Сето ова Макаров го знае од свои очи. Роден е во Москва во 1952 година како син на дипломат, а не дошол во Берлин дури во 1970-тите за да студира на Универзитетот Хумболт и Академијата за уметности. Макаров е познат во Берлин не само по својата уметност, туку пред сè по легендарните трки со лебарки што редовно ги организира. Постои причина зошто тој обично се наоѓа во козачка униформа: Макаров ја наследил титулата „генерал-мајор на козаците“ од неговиот татко, а тоа сè уште важи во Русија: На Дон, Макаров е подреден на монтирана стотка.

Макаров не препорачува каква било вотка, туку неговата домашна марка со додаден рен. Ова е секако нешто за познавачот меѓу алкохоличарите, објаснува лебарката Козак додека истура. Прво на сите, мирисот е впечатлив: водка од рен мириса на крајот на летото попладне во земјата, срдечна и силна како мајка земја. Тогаш вкусот: чист и зачинет-благ. Секој што пие водка од рен, не чувствува апсолутно никаква потреба да мириса леб или тупаници. Пијалокот Макаров сака да го донесе на пазарот во Германија уште во лето, во луковични карафи, чие затворање осцилира чудесно кога е отворено. Уметникот веќе наиде на име за својот изум: „Макаров - просветлувањето“.