Винарсул се збратими со коњак

Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 29-11-2001 12:11

винарсул

Областа на застарени дестилации е на нов почеток, резултатите на новите сопственици на лозјата ќе бидат дегустирани најрано за пет години. Парадоксално, за коњакот, потрошувачите не знаат многу детали. За многумина, името Коњак се однесува на алкохолен пијалок, неповрзан со градот во Франција, каде е измислена технологијата за правење на овој пијалок. Името Коњак е заштитено, се смета за име на потекло,

Како да се пие вино
За да ги цените квалитетите на производителот на вино, продолжете на ист начин како и оригиналниот пијалок, коњак. Виното се консумира на собна температура, што е околу 18 ° C. Се става во специјални чаши, безбојни, со стапало и тесна уста. Така, аромата е концентрирана и може да се почувствува посилно. Стаклото се врти малку и се држи помеѓу дланките за да се подигне нејзината температура. На овој начин се ослободува парфемот ванила складиран за време на периодот на стареење во дабови буриња. Шишињата вино не се чуваат на температура под 10 ° C. Секогаш се служи после јадење, а не аперитив. Виното, како коњак, добива посебни својства само во контакт со дабово дрво; периодот кога бил во чашата не влијае на неговиот квалитет.