Водич за потрошувачи; Авикола Букурести СА

Што треба да барате при купување јајца?

Купете само цели, чисти, јајца без мирис. Квалитетот на јајцето е означен според категоријата, а не според големината.

Процесот на положување јајца, во кој јајцата се чуваат во близина на извор на светлина, им овозможува на оние кои ја извршуваат оваа операција да ја набудуваат големината на воздушната комора, состојбата на жолчката и белката и сите други скриени дефекти. Овие фактори заедно со цврстината, чистотата и обликот на лушпата се користат за класифицирање на јајцата во категоријата А или Б.

- мачка. А - свежи, чисти јајца, со недопрена лушпа и 6мм внатрешна цевка;

- мачка. Б - јајца што треба да се скршат и пастеризираат за пециво.

Рангирање на продадени јајца по тежина

Јајцата од класа А се класифицираат според следните категории на тежина:

Рецепти за јајца

Бараме соработници!

Можете да контактирате со нас преку нашата страница за корпоративна припадност

Фејсбук страница

Добредојде

Авикола Букурешт е традиционална компанија од областа на одгледување живина, производител на трпезни јајца добиени исклучиво од кокошки одгледувани на земја. Технологијата на одгледување кокошки, како и линиите од најновата генерација за сортирање и пакување јајца обезбедуваат гаранција за квалитетен производ добиен според европските норми и стандарди за квалитет и безбедност на храна.

---