За мене Семеен оброк
Здраво, јас се викам Лора и јас сум твоја домаќинка во ова мало интернет катче наречено Семеен оброк.
За да се запознаам, ќе го направам првиот чекор. Willе ве запознаам со нашето мало и среќно семејство: јас, мајка ми и сопругата кои се грижиме за сè што значи здрав начин на живот, мојот сопруг, господинот на семејството, кој ќе го среќавате многу често во моите приказни и, далеку, најважниот член на семејството, нашето 6-годишно дете, Би.
За мене
Страста за храна ја имам уште од дете. Отсекогаш сакав да јадам, барем откако се познавам себеси, затоа што ако требаше да ги следам зборовите на мајка ми, јас бев како сите други деца, каприц.
Не се сеќавам точно кога започнав да готвам, но се сеќавам дека татко ми беше тој што ми го даде првиот совет во кујната. Ја направивме мојата прва супа заедно. Татко ми седеше до мене и ми зборуваше што треба да направам за да готвам или како подобро да се организирам во кујната за да можам да ги подготвам сите навреме. Да, тоа звучи глупости, ми личи на глупости, изгледа како глупости, изгледа како глупости, изгледа како глупости, изгледа како глупости, изгледа како глупости.
Научив како да правам колачи од мајка ми. Седев до неа кога ги направи и полека полека станав нејзина помош. Мојата прва торта беше тотален неуспех. Ја зедов книгата со рецепти, всушност имаше неколку чаршафи со многу рецепти собрани од тука и таму, и избрав еден што ми звучеше добро. Тоа не беше еден од рецептите што мајка ми ги правеше нормално, ниту пак рецептот беше напишан за аматери. Тоа беше за искусни домаќинки кои знаеја да стават белка од јајце врз торта. Во рецептот беше напишано вака: „ставете ја белката одозгора и ставете ја тортата повторно во рерна“. Ееее, го пропуштив овој многу важен чекор од рецептот. Многу се борев да намачкам белка без пораз на тортата. Што е со резултатот? Не можевте ни да го вкусите.
Семеен оброк
Зошто името Семеен оброк? Сè започна со навика секогаш да јадам со моето семејство, ритуал што не изостана во моето детство. Имавме навики од кои ретко се оддалечувавме, а најважно од се беше што никогаш не јадевме сами на трпезата. Се очекувавме и сите јадевме барем еднаш на ден.
Ова сè уште прави да се чувствувам прекрасно, ме прави да се чувствувам како семејство.
И сега ја продолжуваме традицијата. Седнуваме заедно на масата колку што можеме почесто, дури и ако напорниот распоред честопати не попречува. Вечерта е моментот кога се собираме околу масата, нашиот момент на поврзаност, моментот кога си кажуваме каков беше денот и моментот кога се чувствуваме како семејство. И за време на викендите нема проблем, имаме заеднички распоред, кога станува збор за сервирање храна.
Страст за фотографија
Пред неколку години ја купивме нашата прва DSLR камера, Canon 700 D. Таа беше купена од господинот Семејство за да има камера за одмор. Така започнав да фотографирам храна, да играм. Тоа беше мал чекор од игра до страст. Сега можам да кажам дека го сакам тоа што го работам. И бидејќи веќе премина во категоријата страст, секој ден учам нови работи, вежбам и секогаш сакам да ја носам фотографијата на друго ниво.
За блогот
Приказната за Masainfamilie.ro започна срамежливо во 2016 година. Велам срамежлива затоа што не знаев многу за блогирањето, знаев да готвам и учев да фотографирам. Научив како да градам сопствен блог или што значи социјалните медиуми.
Јас сум тој што носи нови рецепти секој ден, рецепти за блогот тестиран и вкусен од моите најжестоки критичари: сопруг и дете. Јас сум фотографот кој ги става овие рецепти во визуелна приказна. Јас сум блогерот кој доаѓа од дома, оној што ќе ти каже еден, друг од нашето семејство.
Ви благодариме за посетата. Се надевам дека мојот блог ќе ве инспирира.