Затоа бадемите се толку добри за слабеење - погледнете
Слаткиот бадем што ни е познат се одгледуваше од горчливиот бадем. Ова дрво првично било откриено во Иран и извезено од таму. Денес се одгледува во САД и Шпанија, меѓу другите.
Вистинското овошје припаѓа на каменото овошје како кајсии или сливи. И бадемот што го консумираат луѓето е нивното јадро. Овој јадро првично беше многу горчлив - понекогаш сè уште се одгледува и се продава на тој начин. Со разни техники на размножување, отровната киселина била отстранета од горчливите бадеми и со тоа била соодветна за сурова потрошувачка.
Хранлива закуска
Мал број бадеми (28 грама) содржи околу шест грама високо квалитетен протеин, два грама јаглени хидрати и 14 грама маснотии. Сепак, оваа маст се состои од здрави, мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Јаглехидратите се содржани во кафеавата обвивка и обезбедуваат влакна. Слатките јадра се особено добри за цревната флора. Вклучени се и витамин Е, витамин Б2 и магнезиум, како и есенцијалниот манган.
Антиоксидансите во витаминот Е му помагаат на организмот во борбата против слободните радикали. Како и да е, оревите треба да ги консумирате само во мали количини за време на диета, бидејќи тие се многу калорични.
Најважните хранливи вредности и витамини
| Информации за исхраната | Количина на 100 грама |
| Калории | 576 година |
| Содржина на маснотии | 49 гр |
| натриум | 1 мг |
| калиум | 705 мг |
| јаглехидрати | 22 гр |
| протеини | 21 гр |
| Калциум | 85 мг |
| магнезиум | 218 мг |
| фосфор | 347 |
| Витамин Е. | 25893 μg |
| Витамин А. | 20 µg |
| Витамин Б3 | 4180 μg |
Марципан, сосови, преливи - бадемите се користат на многу начини во кујната. Оревите не само што имаат добар вкус, тие се и здрави. Тие го снабдуваат телото со железо, цинк, магнезиум и витамини од групата Б. Патем, според новата студија, тие исто така го регулираат нивото на холестерол.
Веган со производи од бадем
Бадемот во моментов е познат и по млекото добиено од него, кое е многу популарно кај веганите. Бадемовото млеко се рекламира како млеко без лактоза во супермаркетот. Има одличен вкус во мусли, но млекото од оваа супер храна е повеќе прашање на вкус на кафето.
Бадемовото масло во моментов е исто така многу популарно. Всушност, мастите во овој споредливо скап производ имаат корисен ефект врз срцето и циркулацијата. Покрај тоа, може да го намали нивото на холестерол со редовна потрошувачка. Потрошувачката на слатки бадеми се препорачува дури и за дијабетичари, бидејќи може да го зголеми ослободувањето на инсулин. Сепак, точната комбинација на јаглени хидрати и бадеми мора прецизно да се координира со здравствен експерт за дијабетичари или луѓе со премногу прекумерна тежина според нивната индивидуална фигура.
Вие сте она што јадете
Доколку сакате да живеете здраво, треба да оставите простор за оваа слатка манџа во вашиот плакар. Бадемот ќе направи вашата кожа да свети. За спортистите, неколку грама во пијалак може да обезбедат дополнителна енергија.
Ако ве мачи неконтролирана желба за слатки, крцкавата закуска може да ви го наполни стомакот и обично успешно да го заузда апетитот. Сепак, обидете се да се држите до посочената грст бидејќи иако бадемот е поздрав од повеќето други грицки, содржи 162 килокалории по порција.
Конечно, мал совет: Комбинирајте ја паметната закуска со овошје. Според традиционалното ајурведско писмо, бадемите никогаш не треба да се лизгаат сами. Оваа тактика, исто така, навистина го нагласува одличниот вкус.
Не е глупав орев: Ако ги погледнете состојките на ореви, лешници и копродукции, брзо ќе видите дека има многу добро зад тврдата школка. Блик покажува дека сеопфатните - уживаа во мали количини - исто така ни помагаат при слабеење.
Како мала закуска помеѓу, во леб или за десерт: оревите се исто толку добри, колку што се и разноврсни. Кои сорти на ореви можат да направат овде можете да дознаете.