Затоа здравата исхрана со овошје и зеленчук ве одржува млади - погледнете
Клетките живеат подолго и стареат поздраво ако диетата е исправна
Научниците кои работат со Синди Леунг од Универзитетот во Мичиген го оценија квалитетот на исхраната на скоро 5.000 учесници во студијата користејќи четири различни скали. Проценката се засноваше на медитеранската диета, ДАШ диетата („Диететски пристап кон запирање на хипертензијата“, нутриционистички пристап против висок крвен притисок) и спецификациите на С.А.Д. Министерството за земјоделство и Харвард Т.Х. Школа за јавно здравје на Чан.
Што е ДАШ Диета?
Примарната цел на диетата „Даш“ не е да ослабне, туку да се намали високиот крвен притисок. Зеленчук и овошје, малку заситени масти и млечни производи со малку маснотии се на планот за јадење. Може да јадете морска риба, месо со малку маснотии, производи од цели зрна и ореви, но не премногу. Во никој случај готовите производи не смеат да се консумираат бидејќи содржат премногу сол и адитиви.
Губењето тежина е позитивен несакан ефект на оваа диета и на луѓето со нормален крвен притисок им е исто така дозволено да учествуваат. Меѓутоа, ако сакате брзо да изгубите тежина, мора да размислите за нешто друго, бидејќи оваа диета има долгорочен ефект, главно благодарение на здравата промена.
Препорачана храна
- Овошје и зеленчук
- млеко и млечни производи без маснотии или намалени маснотии
- полно жито
- Риба
- живина
- Грав, семиња, ореви
Забранета храна
- Солена храна
- Слатки
- Храна и пијалоци со шеќер
- црвено месо
- готови производи
Што е медитеранска диета?
Медитеранска диета е план на исхрана заснован на маслиново масло, риба, зеленчук и тестенини. Со оваа диета избегнуваме прекумерна потрошувачка на месо. Овој нутриционистички модел не само што ви помага да изгубите тежина, туку треба и да спречува кардиоваскуларни заболувања. Медитеранската диета потекнува од Крит и Грција.
Овие диети работат
Повисоките вредности во секој од овие индекси беа поврзани со значително поголема должина на теломерите кај жените, објавија истражувачите во американскиот весник за епидемиологија. Теломерите се биохемиски структури кои ги сочинуваат крајните парчиња хромозоми. Човечките генетски информации се наоѓаат на хромозомите. Бидејќи телемерите се скратуваат со секоја клеточна делба, нивната должина дава информации за возраста, а со тоа и за здравјето на клетките на телото.
8 златни правила за здрава исхрана
Ако сакате да се ослободите од вашата прекумерна тежина или слаба тежина, мора да бидете сигурни дека мозокот се сеќава на првичната нормална тежина. Stephan J. Guyenet објаснува како работи ова со 8 совети.
Овошјето и зеленчукот го забавуваат процесот на стареење
„Бевме изненадени што резултатите беа конзистентни, без оглед на употребениот индекс на квалитетот на исхраната“, вели Леунг. Во сите четири диети, акцентот е ставен на голем дел од овошје и зеленчук, цели зрна и растителни протеини, а потрошувачката на шеќер, сол и црвено и преработено месо е ограничена. Очигледно, овие диети, со своите антиоксидантни и антиинфламаторни својства, создадоа биохемиско опкружување кое е корисно за теломерите, се сомневаат истражувачите. Барем тоа се однесува на жените.
Кај мажите, резултатите покажале во иста насока, но не биле толку јасни. Сепак, мажите во нивното истражување, исто така, имаат тенденција да имаат послаб нутритивен квалитет, пиеле повеќе засладени пијалоци и јаделе повеќе преработено месо, според Леунг. Може да се замисли дека не сите храни влијаат подеднакво на должината на теломерите и дека е потребна позаштитена храна за да се надоместат штетните ефекти на другите намирници. Сепак, ова сè уште треба да се истражи. (апонет)