Здраво јадење кај деца Корисни совети, трикови; Рецепти сигикид - Корпоративен блог

сигикид

Дали знаеш дека? Готвевте здраво и вкусно, но вашите деца не го сакаат тоа. Ние ќе ви кажеме како најдобро да спакувате здрава храна за деца и што има во која храна. Исто така, од нас ќе добиете едноставни и здрави совети за рецепти, кои можете да ги подготвите за кратко време.

Следниве рецепти можете да ги најдете во нашата објава:

Торба со трикови на родителите

Она што секогаш се чини дека им се допаѓа на повеќето деца, се оброци со многу ниско ниво на хранливи материи кои се однесуваат на здравјето - било да се работи за тестенини со кечап, готова пица, супа од кеси, леб од бела пченица со жолт колбас или чипс од рерна.

Родителите потоа бараат креативни идеи да додадат зеленчук во омилената храна на нивните деца, како што се рендан морков во сос од Болоњезе. Тоа може да работи. Или не - некои деца се доволно паметни за брзо да забележат: Дали има зеленчук таму? На прашањето сега може да се одговори имагинативно со: „Не, ова е специјална тајна состојка на суперсилите за моќта на суперхероите“. Или, само одговорете со „Да“ и оставете го детето да одлучи дали сака да ги јаде своите тестенини со Болоњезе, вклучително и моркови или дали сакаат без омилениот сос.

Замрзнат грашок е исто така корисен трик. Ова значи дека супата може да се олади за неколку секунди: Ставете го замрзнатиот грашок во садот, надополнете со врелата супа - и супата е на совршена температура за јадење (ако бројот на грашок е точен ) Децата го сакаат овој трик бидејќи не мора да чекаат нетрпеливо да се олади храната. И патем, тие внесуваат многу здрави хранливи материи.

Друг трик е соодветно да ја декорирате храната затоа што, на крајот на краиштата, окото јаде со него. Ако немате време или уметнички талент за елаборат украси, можете да си го олесните тоа - на пример со глупави очи.

Ова прави смути со чудовиште чудовиште измисли:

Измешајте спанаќ или јагнешка зелена салата, банана, друго овошје со светла боја (на пр. Манго, ананас, јаболко, итн.) И вода за да направите зелено смути, истурете во чаша и залепете смешни гуглави очи од надворешната страна на чашата.

Оние кои не се во чудовишта и чудовишта, можат да го сторат тоа со розево смути од принцеза обидете се: пире малини и јагоди со природен јогурт или матеница да направите розов шејк, доколку е потребно засладете со мед или некој ксилитол без шеќер и истурете во про transparentирна чаша. Ако сакате да избегнете млечни производи, можете да изберете розово смути направено од јагоди, банана, лимон и вода. Сега има тресење на очите од надворешната страна на стаклото и мала круна што се сече од жолта хартија и се прицврстува на горниот дел од стаклото наоколу со леплива лента. Најдобро уживаше со сламка за да не се скрши арамијата од круната.

Органска храна

Конвенционално одгледувано овошје и зеленчук се третира со штетни пестициди. Но, особено децата се особено изложени на ризик од пестициди, бидејќи нивните тела сè уште растат, а нивниот организам е помалку отпорен. Гринпис во истрагата откри дека 328 од максимално дозволените нивоа на пестициди за деца се уште се премногу високи. Некои пестициди можат да бидат канцерогени, да предизвикаат оштетување на нервите, да го нарушат репродуктивниот капацитет и ендокриниот систем или да ја променат генетската шминка.

Органското овошје и зеленчук се подобра алтернатива, бидејќи тие се одгледуваат без хемиско-синтетички пестициди. Мета-студија од 2014 година исто така откри дека органски одгледуваните овошја и зеленчуци содржат повеќе здрави фитонутриенти како антиоксиданти и полифеноли.

Дури и со јајца, млеко и месо, преминот кон органски производи вреди од неколку причини. На пример, околу 50% повеќе здрави омега-3 масни киселини се најдоа во органското млеко отколку во конвенционалното млеко.

Домашно направено лесно

Многу од популарните „омилени рецепти за деца“, како што се пица, сладолед или помфрит, исто така може лесно да се направат сами. Така, сами можете да одлучите кои состојки да ги користите, а кои да изоставите.

Пица „од 300 гр обилно брашно, 1 парче. Сув квасец, 2 лажички сол, 6 лажици маслиново масло и 125 мл топла вода може да се претворат во вкусно, вкусно пишено тесто за пица. Сега можете да го доделите како сакате. Совет: Ставете различни додатоци за пица (коцки домати, коцки папрака, рендано сирење, парчиња тиквички, пченка, салама и сл.) Во неколку чаши за мафини и ставете ги на дофат на детето. Детето потоа може да го користи за да ја покрие сопствената пица. Секако дека можете и да јадете! Се обложувам дека домашната пица тогаш ќе има добар вкус?

Патем: пицата лесно се замрзнува. Значи, при рака имате само-направена „готова пица“ од замрзнувачот, секогаш кога треба да одите брзо.

помфрит „Восочен компир, сладок компир, морков, пашканат или црн морков (или мешавина од сè) исецкајте на клинови слични на чипс и измешајте во сад со цртичка маслиново масло и малку сол, така што маслото ќе се меша може ретко да се дистрибуира на страните од зеленчук. Ставете го на плех обложен со хартија за печење (идеално за да не се допираат парчињата) и печете во рерна на 180 степени околу 30 минути додека не се сварат. Ако сакате, можете да користите и куркума како „зачин помфрит“, кој не само што има прекрасна златно-жолта боја, туку е многу здрав на неколку начини.

Кечапот исто така За помфрит е можно да се направи без додаден шеќер. Потребни ви се 100 гр доматно пире, 1 кромид, 1 мало јаболко (без кисела сорта), Ѕ лажичка сол, 1 нотка цимет, 1 нотка кари. Излупете и исечете ги на коцки јаболкото и кромидот и варете со малку вода додека не омекнат. Потоа пире со преостанатата течност, додадете доматна паста и зачини и повторно добро промешајте со пирето. Готовиот кечап може да се чува во фрижидер 2-3 недели.

мраз „Дали сакате сладолед како ноќна маса? Сладоледот купен од супермаркет содржи многу шеќер, вештачки ароми (како вкус на ванила) и често ефтини растителни масти како што е палминото масло. Поздраво е само да купите смути, да го истурите во калапи за мраз и да го замрзнете. Бидејќи има смути со различна боја (црвена, розова, портокалова, жолта, зелена), можете да им понудите на децата различни видови сладолед.

Колачиња - овие може да се изведат за пет минути од пире од банана и малку овесна каша. Овде можете да го најдете рецептот за талери од чоколадна банана како дел од нашата попладневна игра Сами Самоа.

Пијалоци „Соковите и зашеќерените пијалоци се богати со шеќер (или фруктоза) и промовираат расипување на забите. Многу е подобро да се прибегне кон вода. Ако сакате, можете да го изненадите вашето дете сега и тогаш со вкусна инфузирана вода (позната и како витаминска вода) „здрава, нискокалорична вода со вкус. За да го направите ова, ставате избор на овошје или билки во карафа, а потоа наполнете ги со вода од чешма. Оставете го да се стрмни најмалку половина час, но и подолго. Водата сега го добива вкусот на состојките. Добредојдени сте да ги испробате сите можни варијации, на пример, вода со босилек и јагода, со шумски плодови и нане, со starвездено овошје и диња од медлика или краставица и лимон.

Побарајте добро брашно

Брашно се консумира секој ден - било да е тоа во форма на леб, тестенини, пица, колачиња, палачинки, латекс, гевреци или слатки печива. Во просек, потрошувачката на пченично брашно кај Германците е над еден килограм по лице и неделно.

Ако јадеме брашно секој ден, треба да бидеме внимателни да избереме брашно богато со хранливи материи. Брашното од бело пченица обезбедува многу празни калории: се состои во најголем дел од јаглени хидрати, кои брзо се претвораат во шеќер и нема речиси никакви хранливи материи.

Хилдегард фон Бинген го нарекол правописното најдобро зрно жито. Право брашното содржи повеќе витамини, минерали, протеини и поквалитетни протеини отколку пченичното брашно. Има голем дел од растителни влакна, незаситени масни киселини, ги содржи сите осум есенцијални аминокиселини и има елементи во трагови како силициум.

Многу луѓе, исто така, известуваат дека можат да толерираат напишан глутен подобро од глутен од пченица (сепак, ова не е случај ако некој има целијачна болест).

Во однос на вкусот, префрлањето од пченица во спелгија не е загуба: напишаното брашно има малку вкусен вкус. Пица со пишано брашно, на пример, има особено ароматични и вкусни вкусови.

Совет: Овде можете да најдете рецепт за вкусни Мафини од малина со брашно напишано или за меки меки, напишан леб подготвен за 10 минути.

Без оглед на видот на житото, бројот на пакувањето брашно ви дава информации за содржината на минерали (mg/100g) во брашното.

'Ржано брашно од типот 1370, на пример, содржи 1370 мг минерали на 100 гр брашно.

Писното брашно од типот 630 содржи 630 мг минерали на 100 гр брашно.

И пченичното брашно од типот 405 содржи 405 мг минерали на 100 гр брашно.

Но, има и пченично брашно од типот 1050 - содржи значително повеќе минерали (калиум, магнезиум, витамини од групата Б и растителни влакна).

Патем, брашното од цели пченица нема спецификација за видот - би биле околу 1800 година.

Бидејќи не секое дете сака чисто брашно од интегрално брашно, половина од тоа може да се меша со брашно од нормален карактер.

Проблемот со шеќерот

Додека шеќерот првенствено се смета за слатки, тој исто така се наоѓа во многу видови храна, како овошен јогурт, мусли, кечап или црвена зелка од стаклото. Еден овошен јогурт (150 гр.) Содржи 6 коцки шеќер, а максималната количина шеќер препорачана од СЗО за возрасни е скоро достигната.

„Шеќерот е нездрав за организмот од секој поглед“, вели педијатарот др. Кулер.

Шеќерот може да доведе до дебелина, расипување на забите или сериозни болести како што се дијабетес или кардиоваскуларни болести. Она што е особено незгодно е дека шеќерот брзо станува навика и всушност може да се стане зависен од сладок вкус.

Па, како може да се избегне шеќерот кога е скриен во толку многу прехранбени производи?

И, паметно е целосно да им се забрани на децата да јадат слатки?

Повеќето родители сметаат дека тоа е тешко да се направи. Најдоцна, кога детето е покането на детска роденденска забава, не сакате да им ја расипете забавата бидејќи им забрануваат да јадат парче роденденска торта како и сите нивни пријатели.

Еве ги нашите 5 најдобри начини за минимизирање на потрошувачката на шеќер (кај деца)

Особеност наместо навика

Наместо да му забранувате целосно шеќер на вашето дете, препорачливо е да користите слатки повнимателно. Повремено е дозволено грицкање, во умерени количини. Но, грицкањето треба да остане нешто посебно и да не стане навика.

Вода наместо слатки пијалоци или сокови

Слатките пијалоци треба да се избегнуваат што е можно повеќе. Во шише со јаболка од 500мл, има сладост од 8 до 11 парчиња шеќер! Тоа е сопствен шеќер на овошјето, а не бел шеќер, но за доброто на вашите заби и општото здравје сепак има смисла да се избегне тоа. Водата е и останува подобра.

Целото жито наместо белото брашно

Секој што користи интегрални производи наместо производи од бело брашно за ролни, бисквити и тестенини избегнува „празни калории“ (јаглехидрати кои брзо се претвораат во шеќер во организмот, но не обезбедуваат никакви хранливи материи).

Домашна наместо готови производи

Оние кои подготвуваат своја храна имаат контрола дали - и ако е така, што и колку - додаваат шеќер.

Домашна печена пица не доаѓа од вообичаена готова пица без додаток на шеќер.

Купена овошна матеница (500мл) е вистинска шеќерна бомба со 21 коцка шеќер! Сепак, можете лесно да го направите сами со тоа што ќе ги исчистите вашите омилени овошја како што се бобинки и банани со природно матеница или кефир.

Додека една чаша пудинг од чоколадо веќе ја надминува количината на шеќер препорачана од СЗО за возрасни, количината на шеќер може да се намали на минимум со домашен пудинг или да се замени со природни алтернативи како зрели банани или путер од урми.

Компромиси: Измешајте го „СВГ“ со „Без шеќер“

Измешајте природен јогурт и овошен јогурт во сооднос 1: 1, наполнете го во две чаши или чинии и украсете го со парчиња овошје или бобинки.

Измешајте ја купената гранола со овес и други житни снегулки за да ја намалите вкупната содржина на шеќер.

Ако вашето дете е навикнато на намаз од чоколадо, тогаш покријте леб или превртете го со половина парчиња банана или јагода, половина со тенок намаз од чоколадо и затворете го. Овошјето не само што има одличен вкус со чоколадото, туку и на овој начин можете да го намалите количеството чоколадо. (Сепак, подобро е сами да направите намаз од чоколадо „тоа е целосно без шеќер. Можеби вашето дете нема да ја забележи разликата или ако го комбинирате со овошје на лебот?)

Бидете креативни - сигурен сум дека ќе излезете со многу повеќе идеи за тоа како можете да ја намалите дневната потрошувачка на шеќер без вашето дете да забележи толку голема разлика.

Родителството е авантура. Не само што е поисцрпувачки и попредизвикувачки отколку што некогаш сте можеле да замислите како двојка без деца - туку и поисполнувачка, посреќна и позасмеана. Со нашите блогови сакаме да запознаеме родители каде што се - среде полн семеен живот - и да ги потсетиме на прекрасните работи со кои се среќаваат таму секој ден.

Можеби ќе ти се допадне и тоа

"> Со сите сетила: вака децата наоѓаат мир и релаксација

Можеби знаете дека и тој ден бил полн со откритија и авантури, а вечерта на вашето дете му е тешко да се одмори. Со нашите совети, вашето дете ќе биде свесно дека ќе легне во кревет со сите свои сетила и полесно ќе спие.

"> Шумски патувања со деца: 8 практични совети од облека до заштита од крлежи

Шумата им нуди на децата многу простор и слобода за откритија и авантури во секоја сезона: играње, римување, слушање ветер, гледање животни ... Најмногу е авантуристичко за вашето дете кога е дозволено да игра далеку од патеките. Меѓутоа, во шумата има и некои работи што се различни отколку во градот: Шумата има своја клима, посебни почвени услови и во подрастекот постои зголемен ризик од крлежи. Овде ги откриваме нашите најдобри, практични совети за екскурзии во шуми.

"> Заби за заби: Совети и трикови за да ги направите забите полесни за мали деца

Не сите деца сакаат да ги мијат забите. 'Llе ви кажеме неколку совети и трикови кои ќе го олеснат миењето на забите. Бидејќи секое дете е различно, не секој предлог ќе биде успешен со секое дете. Само пробајте што најдобро ќе му помогне на вашето дете да ги мие забите (или да ги измие) со забава и радост.