Зелени смути за почетници - едноставни, вкусни и неверојатно здрави

Свеста за здрава и урамнотежена исхрана нагло се зголеми во последните години. Ова е дефинитивно за поздравување, бидејќи нашата секојдневна исхрана е еден од најважните фактори за здрав и среќен живот. Секогаш има нови трендови кои брзо се појавуваат на усните на сите и се промовираат како лек за совршено здравје. Без разлика дали се изолирани витамини и минерали во додатоци во исхраната или егзотични суперхрана, како што се гоџи бобинки или корени од мака.

Друг тренд се таканаречените зелени смути, тие се особено едноставен и природен начин за претворање на разновидни и што е можно повеќе необработени хранливи материи во готова храна.Но, што точно е тоа и колку навистина се здрави зелените смути? Што припаѓа во него и на што треба да обрнете внимание кога го подготвувате? Можете да најдете одговори на овие прашања во овој пост.

Предности на зелено смути

Прво и најважно, зеленото смути е за зголемената потрошувачка на свеж зеленчук и овошје, кои се природен дел од здравата и урамнотежена исхрана. Во стресното секојдневие со леб сличен на желе, палачинки, слатки и брза храна, свежо овошје и зеленчук за жал честопати се жртвуваат за удобност. За многу луѓе, зеленото смути е едноставна алтернатива за подобро интегрирање на зеленчук и овошје во секојдневниот живот. Меѓутоа, ако лиснатото зеленило, зеленчук и овошје веќе сочинуваат голем дел од вашата диета, секако можете да му дозволите на зелениот смути да бран да помине покрај вас.

За да направите смути од овошје, лисја и сл., Одделните состојки се свежо пире во миксер со високи перформанси и преработени во целосен оброк од сурова храна. Основата е зелен лиснат зеленчук, кој е засладен со овошје или се преработува со зеленчук и зачини за да се направат срдечни ладни супи.

Со зголемена потрошувачка на зелен зеленчук, без разлика дали е џвакан или во пијалак, можете да постигнете многу позитивни ефекти за вашето здравје. Овие вклучуваат:

Слабејте благодарение на подобрената рамнотежа на енергијата.
Повеќе енергија, жед за акција и генерално подобар квалитет на живот.
Подобрен изглед на кожата и намалување на мозолчиња, акни и брчки.
Алкалниот зеленчук може да ја зајакне косата и да го намали опаѓањето на косата.
Подобрување на варењето на храната, а со тоа и детоксикација на организмот.
Патем, желбата за слатки и брза храна исчезнува.

Општи совети

Зелените смути може да се мешаат од стотици различни состојки и бројот на рецепти е неограничен. Без оглед на тоа дали сте креативни сами или сте пире според упатствата, треба да имате предвид неколку работи, особено ако сте нови со течни оброци.

Многу не секогаш помага многу, Особено на почетокот не треба да претерувате со пијалаците. Дајте му можност на вашето тело да се навикне на новата диета. Пијте само четвртина до половина литар на ден во текот на првите неколку недели. Започнете со едноставни состојки и не мешајте премногу одеднаш. За првите обиди, доволни се едноставни мешавини на спанаќ и овошје. Засега избегнувајте состојки како семе и ореви. Овие можете да ги додадете во елаборат рецепти и во поголеми количини со текот на времето.

Клучните витални супстанции доаѓаат од свеж лиснат зеленчук. Колку се позелени лисјата, толку повеќе има здрав хлорофил. Овошјето исто така обезбедува важни состојки, но главно се користи како ароматичен агенс. Почни со сооднос од 40 проценти заминуваат и Овошје 60 проценти. Со текот на времето, варењето и чувството за вкус се навикнуваат на здравата исхрана и можете полека да го префрлите односот кон 60:40.

Изберете го состојки од кое си вкус најдобро! Не мора да ги перцепирате одделните состојки како деликатеси, но ако вашето тело ви кажува дека состојка воопшто не има добар вкус, не треба да ја мешате во пијалак и да ја покривате со вкус на други состојки. Чувството на вкус е важен дел од самозаштитата на нашето тело, слушајте го и гледајте како се менува со текот на времето.

Зелените смути се единечни оброци, што не треба да се зема со или после тешки оброци. Во спротивно, ова може да доведе до проблеми со варењето на храната и гасови. Од истата причина, не треба да мешате корен зеленчук како компири и моркови со овошје. Закажете ги вашите смути како појадок или попладневна закуска. Нека се водите од чувството на глад.

Совет: Домашните пијалоци за појадок, кои исто така можете да ги подготвите во мешалка за неколку минути, се слично богати.

Одвојте време за пиење! Зеленото смути го претставува истиот предизвик за стомакот како целосен оброк и затоа не треба да се пие како вода или чај. Земете ги првите неколку голтки особено полека и држете ги во устата неколку секунди за да го охрабрите протокот на плунка. Ова испраќа гласни супстанции во стомакот и може да се подготви за варење.
Зеленото смути е исто толку добро колку и неговите состојки. Обрни внимание на свежи, најдобри регионални состојки со органски квалитет. Се разбира, домашниот зеленчук е идеален, можете дури и да го направите тоа без ваша сопствена градина. Кои состојки се во сезоната и кога и кои се достапни на регионално ниво, можете да дознаете во нашиот календар за шопинг за регионално и сезонско овошје и зеленчук.

Што има во зеленото смути?

Можните состојки за вашиот здрав пијалок или супа се многу разновидни. Зелен лиснат зеленчук претставува основа, без разлика дали е култивиран или див. Исто така, има овошје, зеленчук, семиња, ореви, зачини и вода.

Зелена основа

Најважната состојка за зелено смути е свеж лиснат зеленчук. Тие се полни со витамини, минерали, елементи во трагови и секундарни растителни материи. Особено, тие се карактеризираат со зелен хлорофил, оваа супстанца е многу слична по својата молекуларна структура со нашата крв и е особено здрава.

За првото смути, на пример, можете да користите благ спанаќ. Но, започнете да експериментирате по само неколку дена и пробајте јагнетна зелена салата, ракета, блитва, кеale, краставица, билки како магдонос и нане или зелена боја од моркови, ротквица и цвекло.

Диви растенија

Целиот зеленчук што го наоѓаме во нашите супермаркети денес потекнува од диви растенија. Но, тие се одгледувале специјално за изглед, принос и вкус. Густината на виталните супстанции падна покрај патот. Поради оваа причина, дивите растенија како глуварче, коприва и грозје сега се далеку поздрави од одгледуваниот зеленчук од одделот за свежи производи. Тие претставуваат посебно збогатување за секое смути.

Ако немате искуство со диви билки, препорачуваме да учествувате во пешачење на диви растенија. Можете да дознаете кои растенија можете да ги соберете и да ги користите кога се наоѓаме во нашиот календар за берба на диви билки.

Но, има и многу растенија кои растат диви како „плевел“ во вашата сопствена градина и можат фантастично да ги надополнуваат вашите смути. Што ако ги интегрирате во вашата исхрана како вредни снабдувачи на витални материи, наместо само да ги кинете?