5 чекори за усвојување на диета без глутен
Усвојувањето на диета без глутен може да биде лесен процес, ако примените неколку корисни совети, споменати во написот подолу.
Насекаде околу нас наоѓаме секакви „искушенија“ на храна кои ја тестираат нашата волја. Производи што содржат глутен се достапни, ги наоѓаме насекаде, од малата продавница на аголот на улицата до супермаркетот или ресторанот. За балансирана исхрана, нутриционистите препорачуваат јадење житарки за појадок (пченица, јачмен, 'рж) за дополнителна енергија. На ручек, ние обично брзо јадеме сендвич со пченичен леб и мала торта. Одете на улица и мирисот на врели гевреци ве повикува да застанете и да купите барем една, па „похота“.
Но, што правите ако не можете да јадете ништо од овие работи повеќе? Што ако не можете да јадете глутен до крајот на животот?
- Направете список со храна што повеќе не треба да јадете. Треба да знаете дека глутенот се наоѓа во многу преработена храна и особено може да се најде „скриен“ во храна за која никогаш не би помислиле, како што се сирење, колбаси, сенф и списокот продолжува. Покрај тоа, би рекол да направам список со јадења што ги претпочитате и да барате на Интернет рецепти за да ги замените, без глутен. Постојат неколку страници со одлични рецепти и совети за готвење.
- Навикнете се на читање етикети на храна. Неодамна во нашата земја беше воведена обврската на производителот да наведе на пакувањето во списокот на состојки, доколку „производот може да содржи траги од глутен„Ако, иако пченицата не е вклучена во списокот на состојки, сепак постои ризик од контаминација. Запомнете дека глутен може да има во сè, од облекување салата до гума за џвакање, затоа не сметајте дека храната е безбедна само затоа што очигледно не содржи пченица. Најбезбедна храна за целијакии се оние на кои е јасно напишано „без глутен“.
3. Променете ги навиките во исхраната. Повеќето од храната што ја јадеме денес не може навистина да се нарече храна, само празни калории. Повеќето од она што го јадеме е преработена храна. Обидете се да јадете овошје и зеленчук или цели глутарки без глутен, како што се див ориз или киноа. Willе се чувствувате многу подобро и повеќе нема да мора да се грижите за глутен затоа што овие намирници се природно без глутен.
4. Пронајдете блог што навистина ви се допаѓа и станете член на заедницата за целијаки на Интернет. Постојат многу информации за поддршка на Интернет за оние кои сакаат да преминат на диета без глутен.
5. Елиминирајте ги сите производи што можат да содржат глутен од вашиот дом. Усвојувањето на диета без глутен вклучува не само откажување од одредена храна, туку и од некои козметички производи. Проверете ја пастата за заби или карминот и проверете дали се без глутен.
Искушението да се откаже од диетата без глутен
Во одреден момент, можеби ќе бидете во искушение да се откажете од вашата диета, особено ако немавте сериозни симптоми кога ви дијагностицираа или едноставно ве изневерија велејќи „.да не дозволуваме ништо да се случи“. Да, има многу производи што содржат глутен околу нас. Откако ќе разберете што треба да направите и ги стекнете потребните знаења за состојките, ќе откриете дека прифаќањето диета без глутен е она што ќе ве направи среќни и ќе ве одржи здрави.
Надвор од неколку моменти на задоволство во вината, нема што да добиете со мамење, но наместо тоа, имате многу да изгубите. Кога ќе се чувствувате презаситени и сте на работ да се откажете, почастете се со омилена, но храна без глутен.
Ако сте на почетокот на патот, усвојувањето диета без глутен може да изгледа како најлошото нешто што ви се случило некогаш. За среќа, наскоро ќе откриете дека ова може да биде најдоброто нешто во вашиот живот. Да бидеме оптимисти! Диетата без глутен е лесна за управување. Ова спречува неколку сериозни здравствени проблеми. Промената на вашиот животен стил само ви дава задоволство. Ништо не е невозможно кога станува збор за нашето здравје. Comeе дојдете, во одреден момент, строго да ја погледнете диетата без глутен, како да е тоа најнормалното нешто на светот.