5 ферментирана храна што мора да ја испробате!
Ферментираната храна доживува огромен подем, и со право! Овој мал список на ферментирани богатства ќе ви помогне да изберете!
Речиси секоја култура има специјално ферментирана храна што не само што импресионирала со нивниот рок на траење со векови, туку нуди и огромен број здравствени придобивки! Преку процесот на ферментација, цветаат одредени бактерии, кои се неопходни за луѓето и особено за здравата цревна флора. Бидејќи голем дел од имунолошкиот систем е исто така во цревата, ферментираната храна го поддржува и нашето здравје! Следната листа ви дава преглед на најдобрите извори!
1. Кисела зелка
Кисела зелка е најпознатата ферментирана храна во нашиот дел од светот! Има енормно позитивно влијание врз нашата цревна флора, што пак ја зголемува општата благосостојба! Исто така беше можно да се воспостават врски помеѓу здравата флора на цревата и зголемените когнитивни перформанси! Кисела зелка може да се користи на различни начини и може многу добро да се преработи во вкусна тепсија, на пример!
2. Мишо
Мисо е производ за ферментација по потекло од Јапонија, кој се базира на ферментирана соја или ферментирано жито, како што се ориз или јачмен. Тој не е само полн со минерали, туку содржи и многу корисни соединенија на бактериите!
3. Темпе
Темпе е ферментирана соја. Тој е прекрасен извор на протеини и содржи многу есенцијални аминокиселини! Покрај тоа, телото може многу добро да го апсорбира калциумот од темпе! Овде можете да најдете идеи за тоа како да го преработите темпехот во егзотично јадење!
4. Кимчи
Слично на киселата зелка, кимчи е ферментирана зелка или зелка. Зачинетото јадење од Кореја содржи многу добри бактерии, го зајакнува имунитетот и го снабдува организмот со важни хранливи материи!
5. јогурт од кокос
Кокосовиот јогурт е одлична алтернатива на конвенционалниот јогурт и покрај многуте предности на кокосот, нуди и вредни бактериски култури! Бидејќи не е секогаш лесно да се добие со нас, ние ќе ви кажеме тука како лесно можете да го направите тоа сами!
Исто така, тука можете да дознаете како ферментираната храна може да направи вашата убавина да блесне!