Јаглехидрати, протеини и
Многу читатели ми пишаа укажувајќи дека во одреден момент, откако следев исклучително строга диета, базирана главно на зеленчук и овошје, веќе не можам да изгубам вишок килограми.
Вистината е дека таквата диета, чувана повеќе од 2, 3 дена, е навистина опасна за организмот и не ни помага да го достигнете идеалот на вагата. Нутриционистите ја потенцираат важноста на протеините во исхраната, објаснувајќи како да изберете личен рецепт на протеини за да ги контролирате калориите и особено гладот, што е непријател број еден на секоја диета.
Протеини - внес на јаглени хидрати
Експертите велат дека идеалната диета вклучува корисен биланс на протеини - јаглехидрати. Би било помеѓу 0,6 и 1, а идеално би било 0,75, односно 3 g протеини - 4 g јаглехидрати. Повеќето лекари велат дека дневната потреба од протеини е 56 g за мажи и 45 g за жени, а количината на аминокиселини кои на крајот стигнуваат до крвта се одредува според квалитетот на протеините.
На пример, животинските протеини се варат во поголема мера, додека растителните протеини имаат поголема содржина на влакна и нивниот степен на сварливост е помал. Затоа, многу нутриционисти во моментов препорачуваат, во диети со контролиран внес на протеини, еден од изолираниот протеински прав, во кој влакната се отстранети со хемиска обработка.
Постојат многу луѓе кои работат добро со ексклузивен лек заснован на животински протеини и масти, но ризикот од хиперхолестеролемија и атеросклероза е многу висок. Соја протеинот е еден од најдобрите растителни протеини што ни се достапни. Опширни студии покажаа дека диетата со малку холестерол и заситени масти (од животинско потекло), која вклучува 25 гр протеини од соја, може да го намали ризикот од срцеви заболувања.
Ја балансира рамнотежата на храната!
Кога следиме диета со оптимална рамнотежа помеѓу протеините (30% калории - од растително и животинско потекло), јаглени хидрати (50% калории - 5-7 порции големи колку неколку зеленчуци, обоени овошја и цели зрна) и масти (20 % калории - колку што храната има вкус, особено здрави масти од океанските риби и растителни масла и што е можно помалку цврсти масти), апетитот се намалува и исто така ја намалува желбата да имате закуски помеѓу оброците. Ако сте секогаш уморни, со вишок тежина, треба да го оптимизирате внесот на протеини и ќе видите дека ќе ја елиминирате вишокот тежина.