Блог за исхрана на DEBInet; Архива на блогот; Цревата ги храни корисни бактерии

Петок, 4 јануари 2013 година

Многу со само малку

Човечкото црево активно влијае на тоа кои бактерии ги чува подолг временски период и од кои сака да се ослободи што е можно побрзо. Се чини дека специјалните хранливи состојки на цревата играат одлучувачка улога (покрај токсините кои делуваат на бактериите).

Околу 100 трилиони бактерии се кавалуваат на и кај секое човечко суштество, повеќето од нив го колонизираат човечкото црево. Не сите бактерии се корисни за цревата и затоа се пожелни. Додека некои микроорганизми ги прават витамини и хранливи материи достапни за нивните домаќини, други не само што се помалку дарежливи, туку исто така можат да ги разболат луѓето.

Сега „добрите“ бактерии растат побавно - јасен неповолен избор во борбата за живеалиште. Што можете да направите за да не ги изгубите премногу брзо? „Знаеме дека многу бактерии се од голема корист за цревата, нè штитат од микроби и помагаат при варењето на храната, но како таквата заемно корисна врска се развива и како таа се одржува, останува мистерија“, вели Кевин Фостер, кој спроведува истражување на одделот за зоологија на Универзитетот во Оксфорд, каде што работел на студија за избор на цревни бактерии од страна на луѓето.

Истражувачите од Универзитетот во Оксфорд во нивната студија откриле дека најдлабокиот слој на цревни клетки лачи мали количини на хранливи материи. Овие се доволни за да се овозможи корисните бактерии да растат во близина на inalидот на цревата. Неговата тубуларна структура има корист од цревата со селективно промовирање на бактериите. Поради постојаното движење на цревната содржина, бактериите најдобро се развиваат во периферните области. Бактериите, кои се наоѓаат во внатрешноста на цревата, го оставаат многу побрзо од оние на работ.

„Внатрешноста на нашите црева е всушност како воена зона, со сите различни микроорганизми кои се борат за нивниот опстанок и се борат за своето живеалиште“, вели Jonонас рамо, првиот автор на студијата за Оксфорд, која се појави во списанието PLOS Biology. Луѓето треба само да лачат мала количина супстанција која е малку корисна за корисни бактерии. „Тоа значи дека посакуваните типови на бактерии кои инаку би се изгубиле не само што преживуваат на цревната површина, туку и се размножуваат и со тоа ги раселуваат сите други соеви“, заклучува Олдер.

Истражувањата покажуваат колку се важни хранливите материи во одржувањето на штетните микроорганизми под контрола. Тие исто така покажуваат дека хранливите материи се поефикасни кога доаѓаат од цревните клетки отколку кога влегуваат во цревата со храна, велат истражувачите. Контролата на цревните микроорганизми е веројатно полесна отколку што се претпоставуваше претходно.

Schluter J, Foster KR (2012) Еволуцијата на мутализам во микробиотата на цревата преку избор на епител на домаќин. PLoS Biol 10 (11): e1001424. дои: 10.1371/журнал.pbio.1001424
Shoulder J (Универзитет во Оксфорд, 20 ноември 2012 година): Човековите црева „избираат и негуваат“ корисни микроби

напишано од Сабрина Раут на 4 јануари 2013 година во 7:25 часот