Byивотински нуспроизводи
Скоро сите материјали од животинско потекло се или наменети за човечка исхрана (= храна; месо, риба, млеко, јајца, мед) или животински нуспроизводи (ABP) и затоа не се наменети за човечка исхрана (на пример, отпад од месо, овча волна, Крзно, отпад од храна, трупови на животни, специфичен ризичен материјал, ѓубриво, кујна и отпад од храна).
Ракувањето со АБП е сеопфатно регулирано низ цела ЕУ, од создавањето на материјалот до неговото отстранување во хигиенските прописи за животински нуспроизводи (Регулатива (ЕЗ) бр. 1069/2009 и Регулатива (ЕУ) бр. 142/2011). Главните идеи на хигиенските прописи се особено: заштита на здравјето на луѓето и животните, заштита на животната средина, заштита на безбедноста на синџирот на храна и добиточна храна.
ABP вклучуваат различни ризици, од една страна, во врска со пренесувањето на болести на животните и зоонозите, а со тоа и ризик по здравјето на луѓето и животните, и, од друга страна, во врска со контаминацијата на животната средина. Затоа, ABP се поделени во 3 категории во зависност од потенцијалот на опасност: Категорија 1 (опасни материи; на пр. Специфичен ризичен материјал, кујнски отпад од меѓународно користени превозни средства), категорија 2 (на пр. Трупови на животни, течно ѓубриво) и категорија 3 (супстанции со низок ризик); на пример, отпад од месо, волна од овца, кожи, отпад од храна).
Сите компании кои се занимаваат со АБП бараат официјално одобрување или регистрација и се следат редовно и ориентирани кон ризици од надлежниот орган. Список на сите компании во Германија може да се најде на крајот од страницата. Ракувањето со АБП вклучува собирање на материјалот на местото на потекло, транспорт, складирање, преработка, согорување или согорување, употреба како гориво, производство на храна за домашни миленици, претворање во биогас или компост, производство на органски ѓубрива, Ракување, трговија, дистрибуција, употреба и отстранување.
Во секоја фаза на третман, АБП секогаш мора да се чува одделно од храната и да биде јасно обележана и препознатлива; Секој превоз на АБП мора да биде придружен со комерцијален документ кој ги содржи основните информации за потеклото, видот, количината на материјалот, превозникот и дестинацијата. Покрај тоа, секоја компанија треба да води евиденција за движењето на стоките и соодветните активности за ТНП; ова обезбедува следливост. Боењето на сите животински нуспроизводи обично не е потребно; сината е предвидена само за обележување на наведениот ризичен материјал (категорија 1) во врска со борбата против БСЕ.
Во зависност од категоријата на материјалот, достапни се различни опции.
- Материјал од категорија 1 во основа може да се изгори само со или без претходен третман.
- Материјал од категорија 2 може да се согорува, делумно да се користи во биогас или постројки за компостирање или за производство на органски ѓубрива.
- Материјал од категорија 3 Може да се користи како материјал од категорија 1 или 2 и да се користи во производството на состојки за храна или храна за домашни миленици.
Во поединечни случаи, АБП може да се користи и за истражувачки цели, за посебни цели на хранење или за други цели. ABP може да се пласираат на пазарот и да се користат за нивната намена кога ќе заврши процесот на обработка.