ДЕБЕЛ РИЗОВ ПИЛАФ СО Дехидрирани кикирики, суво грозје и кајсии - Елмас

Ароматичен ориз, за ​​специјални прилики, многу вкусен и пополнет.

Време на подготовка и готвење: 1,5 часа

состојки:

1 чаша кафеав ориз со долго зрно

1 среден кромид, ситно сецкан

3/4 чаши целер на коцки

4 чешниња ситно сецкан лук

1/2 чаша свежо сецкан магдонос

1 лажица свежо сецкан копра

3 лажици свежо исечкана мајчина душица (или 1 лажица сушена мајчина душица)

2 лажици маслиново масло

сол и црн пипер по вкус

Начин на подготовка:

• Варете кафеав ориз и див ориз заедно во лесно солена вода 45 минути.
  • Исцедете го оризот од водата, ставете го во сад и оставете го настрана
  • Во тава, на тивок оган, варете го кромидот во лажица 2 минути, а потоа додадете печурки, кикирики и целер и продолжете да се стврднувате уште 5 минути.
  • Измешајте ги сите состојки, зачинете по вкус со сол и бибер и печете 45 минути.
  • Извадете го садот од рерната, додадете маслиново масло и измешајте.

---