Додатоци во исхраната 5 витамини кои немаат никаква корист - 3 кои се корисни - ФОКУС онлајн

Времето кога витаминските таблети беа прогласени за еликсир на животот поминаа одамна. Наместо тоа, има сè поголем број на студии кои сметаат дека витамини во форма на таблети се ризични или во најдобар случај излишни. Но, постојат исклучоци.

Дали некој се сеќава на Линус Полинг? Американецот кој почина во 1994 година и кој доби и Нобелова награда за хемија и Нобелова награда за мир? Тој стана познат не како брилијантен хемичар или борец против нуклеарните тестови, туку затоа што веруваше во семоќта на витаминот Ц во неговите подоцнежни години. Во високи дози - тој самиот проголта 18 грама секој ден - аскорбинската киселина треба да може да спречува или лекува болести, од настинки до рак и шизофренија.

Нобеловецот предизвика витамински возбуда

Поулинг, кој исто така напиша книга за наводната моќ на витамин Ц, предизвика витамински возбуда во 70-тите години на минатиот век, кој продолжува до денес, особено во САД. Повеќе или помалку голем арсенал на додатоци во исхраната за здравје и фитнес е дел од појадокот за многу граѓани на САД.

Бројни студии сега покажаа дека изолираните витамини, минерали и елементи во трагови немаат толку многу влијание врз организмот како храната во која природно се наоѓаат микроелементите. Во случај на овошје и зеленчук, постојат и здрави влакна и пестициди.

Со неколку исклучоци, можеме да сториме без витамини во форма на таблети. Еве ги петте најчесто консумирани, но непотребни:

Мултивитамински таблети

Сè што содржат може да обезбеди балансирана исхрана. Големо американско истражување со 39 000 постари жени покажа пред неколку години дека корисниците на таблети имаат поголем ризик од смрт отколку споредбената група што не проголтала витамински таблети. Дури во јуни 2018 година, мета-анализата на бројни студии за додатоци на витамини покажа дека тие немаат позитивно влијание врз кардиоваскуларните болести.

Заштита на клетките витамини А, Ц, Е.

Триото ги формира најважните антиоксиданти, исто така наречени витамини за заштита на клетките. Како чистачи на слободни радикали, витамини играат важна улога во организмот. Бидејќи слободните радикали се заеднички одговорни за процесите на стареење и развојот на болести. Овошјето, зеленчукот и (доброто) масло всушност обезбедуваат витамини за заштита на клетките во доволни количини.

Како додаток во исхраната, особено во високи дози, витамините добиваат лоши оценки:

Поточно, долгорочна студија откри зголемен карцином на белите дробови кај пушачи кои Витамин А или претходник бета-каротен приходите. Покрај тоа, сега знаеме дека дури и мало дневно предозирање со витамин А растворлив во масти може да ги оштети црниот дроб и коските.
витамин Ц. може Не штити од болести - дури и течење на носот. Во текот на изминатите неколку децении, студиите постојано се обидуваа да докажат позитивно влијание врз имунолошкиот систем. Спротивно на тоа, се покажа дека високите дневни дози можат да доведат до појава на камења во бубрезите.
За витамин Е. претходно осомничената заштита од рак не можеше да се докаже. Наместо тоа, студија со 36.000 машки учесници покажа зголемен ризик од рак на простата ако проголтаат капсули со витамин Е. Долгорочните високи дози може да доведат до нарушувања на варењето на храната, мускулна сила или згрутчување на крвта.

Витамин Б3

Долго време, ниацинот (никотинска киселина) имаше репутација за заштита на срцето и мозокот. И тука, голема студија со 25 000 срцеви пациенти покажа дека континуираната употреба не доведува до помалку срцеви или мозочни удари. Во споредба со плацебо групата, корисниците на Б3 почесто развиле проблеми со црниот дроб и внатрешно крварење.

Три корисни витамини како додаток во исхраната

Следниве три микронутриенти се препорачуваат како додатоци во исхраната:

Витамин Д.

„Витаминот од сонце“ е важен за здравјето на коските, бидејќи промовира складирање на калциум. Но, ретко се наоѓа во храната.

Телото може да произведе самиот витамин Д во кожата ако добие доволно сончева светлина. Десет минути на ден надвор се доволни за ова, дури и кога небото е облачно. Не е проблем во лесната летна облека, но во студените зимски денови снабдувањето со витамин Д станува тесно. Особено затоа што многу медицински професионалци сметаат дека високата дневна доза е разумна.

Фолна киселина

Фолатот е единствениот витамин за кој снабдувањето во Германија преку диета е прилично несоодветно. Како „витамин за бебиња“, тој е особено важен за бремени жени и жени кои сакаат да забременат. Фолната киселина е еден од витамини од групата Б и е неопходна за формирање на крв, поделба на клетките и воопшто за сите процеси на раст. Недостаток на фолна киселина може да има драматични последици за нероденото дете: малформации, особено на 'рбетот и' рбетниот мозок, т.н. дефект на невралната туба.

Постои значителна количина на фолна киселина во микробите, зелениот зеленчук и мешунките - но тоа ретко ја покрива просечната дневна потреба, особено не силно зголемената количина за време на бременоста. Значи: дозволени таблети се додека не е потребно.

(Приказ)

Продавницата за аптеки нуди широк спектар на витамински препарати по пристапни цени

Витамин Б12

Овој витамин не е потребен на сите луѓе како додаток во исхраната. За растечката група вегани, сепак, апчињата Б12 се неопходни затоа што тоа е единствениот витамин што диетата без животни не може да го покрие со растителна храна. Како важен градежен блок за поделба на клетките, формирање на крв и функционирање на нервниот систем, Б12 е неопходен во дневното снабдување со витамини.