Фруктоза во исхраната - што да барате; MARVINSFITNESSBLOG

Овошјето е здраво - апсолутно не станува збор за тоа. Сепак, особено во диета, одредени видови овошје што содржат многу фруктоза можат да бидат голема пречка за слабеење. Во оваа статија би сакал детално да објаснам на што треба да обрнете внимание кога јадете и на кои овошја не треба да ги држите прстите при слабеење. На крајот на краиштата, здравото не секогаш значи фигура на фигура!

Фруктозата го инхибира слабеењето

Фруктозата, фруктозата содржана во овошјето, припаѓа на едноставните шеќери исто како и глукозата. Двајцата се важни снабдувачи на енергија за нашето тело и припаѓаат - умерено - на секој план за јадење. Сепак, во последниве години се зајакнува сомнежот дека зголемената потрошувачка на фруктоза доведува до особено брзо зголемување на телесната тежина.

Фруктозата главно се прикачува на желудникот

За да видите како фруктозата влијае на телесната тежина, Питер Хавел од Универзитетот во Калифорнија во Дејвис спроведе студија со 33 испитаници со прекумерна тежина. Тие следеле нутриционистички план 10 недели во кој 25 проценти од дневните потрошени калории доаѓале или од фруктоза или од гликоза. Резултат: Двете групи се здебелија во просек од околу 1,5 килограми за време на експериментот. Сепак, испитаниците од групата фруктоза ја сочувале оваа тежина главно на стомакот. И чувствителноста на инсулин кај учесниците во тестот од групата фруктоза, исто така, значително падна - прв знак за дијабетес тип 2.

Фруктозата е исто толку лоша како и обичниот шеќер?

Поради оваа причина, експертите за исхрана како Ричард Хартман од happyhealthy.de сега го растеруваат митот дека фруктозата е „особено здрав“ шеќер. Како белиот шеќерен шеќер, фруктозата има калориска вредност од 400 килокалории на 100 грама и мора да се земе предвид во програмите за исхрана и исхрана.

Меѓутоа, бидејќи моќта на засладување на фруктозата е околу 20 проценти посилна од онаа на глукозата, помали количини обично се доволни за засладување на храна и печива, што заштедува калории. Но, и тука постои улов: телото често реагира на премногу фруктоза со болки во стомакот и дијареја. Значи, ако сакате да користите фруктоза за печење, треба да ја мешате со нормален индустриски шеќер.

Закуска на овошје без жалење - видови овошје со малку шеќер

Се разбира, не треба одеднаш да направите без свежо овошје целосно. Многу видови овошје содржат многу малку фруктоза. Содржината на фруктоза во следните плодови е дури и под 5 проценти:

кајсија
праска
манго
Диња од мед
боровинки
Јагоди
папаја

И овошјето со многу фруктоза сè уште може да се консумира - но само во умерени количини. Следниве плодови се особено високи во фруктоза:

Суво овошје, на пример, суво грозје, праски, смокви и сливи
грозје
слатка цреша
роза колк
јаболко
круша

Избегнувајте стапици со фруктоза

Ако сакате да изгубите тежина или сакате да ја намалите потрошувачката на шеќер од здравствени причини, не мора, секако, целосно да се одречете од здравите слатки. Со следниве совети можете лесно да ја намалите количината на фруктоза што ја консумирате секој ден - без целосно отстранување на овошјето од менито:

Смути за појадок е апсолутно задолжително за вас? Нема проблем! Само заменете малку овошје за здрав лиснат зеленчук како спанаќ или кеale. Ова не само што заштедува шеќер и калории, туку исто така ви дава вистински поттик за важни минерали.
Проверете го списокот со состојки при купување. Особено во готовите производи и наводно здравата храна како што се мусли или протеински шипки, многу шеќер често се крие во форма на фруктозен сируп.
И не само готовите производи имаат висок процент на фруктоза. Бидете внимателни со суво овошје: 100 грама суво грозје, на пример, содржат 32 грама фруктоза