ГЕНЕРАТИРАЈ # 18

ГЕНЕРАТИРАЈ # 18 БРОЈ НА ГЕА СПИСОК 18 јануари 2018 Храна. Сигурно. Конзервација, пакување, проверка

ГЕНЕРАТ ГЕНЕРАТ

Содржина # 18 Предговор 3 Хранлив, свеж и безопасен? 6 6 Хранлива, свежа и безопасна? Технологијата ја прави добра храна безбедна Таблета инсулин: крајот на шприцот? 26 Прашање и одговор: Мајкл Бекер 28 Амонијак: природно кул 32 Секогаш во служба на клиентот 36 Уметност во инженерството 40 Иднина на дизајнот на храна 42 Отпечаток 43 18 Хип хоп трендот ја освојува Аргентина Ненаситната жед за занаетчиско пиво 24 Од случајен производ до Сеопфатно Пазарот на сурутка рапидно расте 36 Секогаш во служба на клиентот Томас Скот Емерт, техничар за теренски услуги 4 ГЕНЕРАТ # 18 ГЕНЕРАТ # 18 5

ПРАШАЕ И ОДГОВОР Со: Dipl.-Ing. Мајкл Бекер, директор на глобалното инженерство, Pfizer Manufacturing Deutschland GmbH 28 ГЕНЕРАТ # 18 ГЕНЕРАТ # 18 29

УМЕТНОСТ ВО ИНINEЕНЕРСТВО Ладење намотки направени од беспрекорен не'рѓосувачки челик поминуваат спирално низ кондензаторот за мраз на фен за замрзнување GEA LYOVAC. Со цел фармацевтските производи чувствителни на температура да траат подолго, LYOVAC нежно ја отстранува водата од нив. За да го направите ова, тие први се замрзнати. Во комората за сушење, ледените кристали потоа се претвораат во гасовита состојба. Водата пареа создадена на овој начин влегува во кондензаторот преку вентил и се таложи како мраз на ладно завитканите цевки. На овој начин се одржува вакуумот потребен во комората за сушење. Кондензаторот LYOVAC може целосно да се исчисти и стерилизира. И големината на полицата на комората за сушење и распоредот на кондензаторот се дизајнирани според специфичните потреби на клиентите. LYOVAC нуди сеопфатен пакет за валидација. 40 ГЕНЕРАТ # 18 ГЕНЕРАТ # 18 41