Говедска салата со свинско месо - рецепт за кујна „Лидл“
Салати
Главните јадења
Рецептот е додаден во омилените!
Рецептот е веќе додаден во омилените!
Рецептот е додаден во омилените!
Рецептот е веќе додаден во омилените!
Начин на подготовка
Свинската нога, исечена на парчиња како бифтек, се попарува во солена вода. По 2 минути, извадете ја од топла вода и измијте ја со ладна вода. Повторно ставете го да зоврие, во ладна вода со мајчина душица, ловоров лисја и бибер. Оставете да се вари приближно. 2 часа, на тивок оган.
Исечете го целиот зеленчук на коцки со иста големина и варете го секој зеленчук одделно во солената вода. Изладете и ставете во фрижидер. Направете мајонез од две јајца и оставете го да се излади.
Исечете го свинското месо на коцки, со иста големина на зеленчукот, и измешајте го во сад со мајонез и целиот сецкан зеленчук, освен цвеклото. Цвекло се додава на крајот, одозгора за да не обои сè.
Многу важно: Состојките мора да се варат во солена вода и да се комбинираат студени.
Совет: Зеленчукот веќе нема вкус ако се готви во вода без сол, а ако ги измешаме со мајонез ќе се расипе и омекнува. Добар апетит!
Овој рецепт го препорачува готвачот Флорин Думитреску.
состојки
- 4 парчиња кисела краставица кисела краставица 4 парчиња кисела краставица
- 3 парчиња бел компир бел компир 3 парчиња бел компир
- 2 парчиња моркови моркови 2 парчиња моркови
- 100 гр грашок грашок 100 гр грашок
- 2 парчиња тиква тиква 2 парчиња тиква
- 1 парче Телина Телина 1 парче Телина
- 800 гр свинска пулпа свинска пулпа 800 гр свинска пулпа
- 2 парчиња Цвекло цвекло 2 парчиња Цвекло
- 2 парчиња Јајце М Јајце М 2 парчиња Јајце М.
- 350 гр Сончогледово масло Сончогледово масло 350 гр Сончогледово масло
- 1 парче Лимон Лимон 1 парче Лимон
- 2 лажички сенф сенф 2 лажички сенф
Состојките се додадени на списокот за шопинг.
состојки
Изберете ги состојките што сакате да ги додадете во вашата листа за купување.