Храна богата со антиоксиданси како црн чај, чоколадо и бобинки може
Израелски истражувачи откриле дека храната богата со антиоксиданти, вклучувајќи црн чај, чоколадо и бобинки, може да го зголеми ризикот од рак на дебелото црево.
Научниците од Еврејскиот универзитет во Ерусалим го открија ова додека се обидоа да откријат зошто ракот на дебелото црево е водечка причина за смрт, но болеста ретко се јавува во тенкото црево, што е многу поголемо.
Тимот предводен од професорот Јинон Бен-Неријах откри дека мутациите на ракот во одредени области на телото, вклучително и дигестивниот тракт, можат навистина да му помогнат на организмот во борбата против ракот, но високите нивоа на метаболити, како што се оние во храна богата со антиоксиданси, развој на рак на дебелото црево.
Протеин кој спречува генетски мутации
Околу 2% од карциномите на гастроинтестиналниот тракт се јавуваат во тенкото црево и 98% во дебелото црево, што содржи многу поголемо ниво на гастроинтестинални бактерии.
Истражувачите се фокусирале на генот наречен TP53, кој се наоѓа во секоја клетка и произведува протеин наречен p53. Протеинот ги инхибира генетските мутации, што може да доведе до рак, но кога p53 е оштетен, може да придонесе за развој на тумори.
Затоа, научниците воведоа мутирани p53 протеини во глувци. Тенкото црево ги врати мутираните протеини во првобитната и нормална форма, кои станаа „супер-супресори“. Така, тие станаа многу поефикасни во запирањето на развојот на рак отколку другите протеини p53.
Гастроинтестиналните бактерии имаа ефект „ekекил и Хајд“
Сепак, дебелото црево не ги трансформираше p53 протеините со мутации, кои продолжија да помагаат во ширењето на ракот.
„Шокирани сме од виденото. Гастроинтестиналните бактерии имале ефект како ekекил и Хајд врз мутираните протеини p53. Во тенкото црево тие целосно ја сменија насоката и ги нападнаа клетките на ракот, додека во дебелото црево помогнаа ракот да се шири “, рече Бен-Неријах, пренесе Медикалкспрес.
Истражувачите велат дека луѓето кои имаат зголемен ризик од карцином на дебело црево треба да ја следат нивната флора на цревата и да јадат храна богата со антиоксиданти.