Јагнешко, Велигден 4 основни состојки за вкусно јадење
Како и секоја пролет, празникот Велигден доаѓа секогаш. Знам, ништо ново.
Вистина е дека во текот на целата година имаме и Божиќ и многу други верски празници, важни или помалку важни, но немав намера да разговарам за нив сега. Станува збор за Велигден, бидејќи нè тропа на вратата.
Со светиот празник Велигден, како што се навикнавме во последните децении, доаѓаат и светите грижи за „зајачки подароци“ или „она што го ставаме на трпезата за деца“. Зошто да не се признае, со духовна искреност, фактот дека секој голем верски празник го губи своето „духовно значење“ ако не размислиме колку што можеме повеќе за потребите на Неговото височество, Стомачниот крал.
Овде, како минуваат годините, „Брканица за подарокот“ од филмот во кој глуми сенаторот Арнолд Шварценегер во 1996 година, се заменува со „Брканица за животното“: на пролет трчаме по јагнето, а зима по свињата.
Да се вратиме на нашите овци, поточно на јагнињата, дека дојде време за „Колење на јагнињата“, филм во кој, ако е правилно свесен, никој не би сакал да игра, па дури и Сер Ентони Хопкинс.
Значи, за да имате корист од прекрасен велигденски оброк, со „посакуваното“ јагне, потребни се следниве основни состојки:
Незнаење - ако добро се сеќавам, Исус е тој што беше наречен „Јагне Божјо“. На грчки „Amnos tou theou“ или, попознато латинско име „Agnus Dei“.
Откровението е последната книга на Новиот Завет, свето пишување во кое Воскреснатиот Христос е претставен како „убиено јагне, но живо и прославено“. Со други зборови, Исус, безгрешниот, се жртвувал за гревовите на светот. Пластичната претстава е онаа на бело, невино и чисто јагне, кое се жртвува за гревовите на другите. Да видиме што вели сегашниот папа, Франциск: „Тоа е крвав ритуал, во силна противречност со концептот на Воскресението, кој со себе носи обновување на верата и надежта“.
Па, каков подобар празник може да се избере за да се жртвува јагне без одбрана од самото Воскресение на Јагнето?
лаком - знаејќи или не горенаведеното, некои луѓе мислат дека „не, зарем не би бил крајот на земјата ако и јас јадам јагне?“ Аха, тоа звучи глупости, се чини дека БТ не е за мене. Како и да е, тие се убиени. Одговорот може да биде изненадување за многумина, затоа што, всушност, секој христијанин гласа за оваа колење со секој залак подготовка на јагне, со секој ваучер што потврдува купување на јагне. Работите се едноставни: ако не јадевме јагниња, ни тие немаше да ги убијат. Равенката е едноставна колку што е одговорна.
Рамнодушност - да, токму таа, една од најголемите состојки на сите помалку добри работи што се случуваат во нашите животи. И нас и оние околу нас. Мислам, што ако убие сиромашно јагне кое не знаеме или и онака никогаш не го гледаме лице в лице? Само не станува збор за сопствена мачка или куче за миленичиња. еееее.
Се разбира, ако дојдоа кучињата да го земат нашето домашно милениче, тогаш работите ќе беа сосема поинакви - весниците ќе го посакаа тоа, телевизиите ќе треба да известуваат за грозоморниот настан и, на скалата на блокот, сигурно ќе треба да бидат сите. во жалост.
Незнаење - Некои истражувачи велат дека кај јагнето наоѓаме голема количина протеини, околу 55% од дневните потреби. Вистина е дека малкумина велат дека диетата богата со животински протеини предиспонира рак. Други велат дека тоа е прекрасен извор на цинк, иако искрено, сè уште има извори на протеини и цинк и не смееме да ги убиваме. Природата во растителното или минералното кралство ни ги нуди бесплатно.
Она што малкумина можеби го знаат се опасностите на кои се изложени јадејќи го ова месо. Тука не се осврнувам на познатите хормони за раст кои исто така предиспонираат рак, иако тие исто така би биле вредни за разгледување. Ова се, на пример, заситени масти и калории. Секое приближно 110 гр јагнешко месо содржи 330 калории и 10 гр заситени маснотии. Тоа е околу две третини од дозволената количина во диета со 2000 калории/ден. Погодете кој го добива добиениот холестерол и чие срце е изложено на ризик.
Покрај тоа, јагнешкото месо е извор на пурини, супстанции што телото ги претвора во урична киселина. Што се случува со него? Па, ако не е правилно елиминиран од телото, тоа ќе го зголеми ризикот од камен во бубрег и гихт.
Неодамна беше објавена студија на Светската здравствена организација, спроведена во период од повеќе од 10 години. Има наслов „Идни европски истраги за карцином и исхрана“ и покажува дека оние луѓе кои јадат најмалку 80 гр црвено месо дневно, категорија која вклучува јагнешко месо, имаат 30% поголем просек од ризик за развој на рак. на дебелото црево. Зголемениот ризик се јавува дури и при потрошувачка од 55g/ден.
Има само четири од нив, но сигурно ќе најдете повеќе неопходни состојки за да можете да „искористите“ од вкусното велигденско јадење со јагнешко.
Конечно, да не спомнувам, жал ми е ако знам што да ти посакам, „среќни празници“ или „голема страст“. Јас лично го претпочитам претходното.
Дознајте повеќе на нашите Фејсбук, следете не на Инстаграм, Твитер и ЈуТјуб, претплатете се на билтенот или дојдете во нашите ајурведски кампови за детоксикација и готвење. Можете исто така да го користите разговорот десно од страницата.
Дали знаевте за „Loveубов во храната“, нашиот супер персонализиран курс за готвење во Ајурведа? Учите да готвите и да јадете во совршена хармонија со вашата типологија.
Ако овој напис ви беше корисен, можете да го испратите на пријател. Направете го неговиот живот поубав (и варењето на храната поефикасно).
Остави ни коментар подолу со твоето искуство. Ви благодарам!