Јајца Бенедикт на тост рецептите на Мама - со информации за слика и калории

Состојки за 4 лица

Подготовка:

За подготовка на овој рецепт Јајца Бенедикт на тост прво испржете ја сланината во тава без додавање маснотии.
Тост леб во тостер и оставете го на кратко да се излади.

Потоа премачкајте ги парчињата тост со путер и одозгора ставете 2 пржени крцкави ленти сланина.

За сосот од холандзе
Рецепт сос од холандја
Направете деликатно зачинет сос со состојките наведени погоре и држете го топло.

подгответе сос и држете го исто така топол.

За јајцата Бенедикт, истурете ладна вода во тенџере, додадете многу мала сол и половина чаша кафе оцет и јајцата Бенедикт според рецептот
Јајца на око

Гответе за неколку минути (по 2 минути сепак малку течност, по 2,5 минути восочно меко со мало течно јадро) за да направите изгубени јајца што се уште меки восочни.

Внимателно извадете ги јајцата од вода со широка шпатула или жичен сито, ставете ги на кратко на лист кујнска хартија за да се исцедат, отсечете ги незгодните, малку испакнати протеински остатоци наоколу и ставете ги над парчињата сланина.
Покријте со топол сос од холандја и посипете со многу свеж пипер, украсете со малку зелена салата и свежи преполовени домати од цреша, донесете ја на масата брзо и уживајте како јајце Бенедикт за појадок.

Една порција рецепт Јајца Бенедикт на тост леб со сос од холандја содржи околу 445 kcal и приближно 39 g маснотии

---