Како да го подобрите вашето здравје на срцето со свежа пролетна храна
Преглед
Свежа пролетна храна и сезонско овошје и зеленчук се сигурен начин за подобрување на здравјето на вашето срце.
Освен што се повкусни и поевтини на почетокот на топлата сезона, овие природни производи обезбедуваат витамини, минерали и влакна неопходни за здравјето.
Овошјето богато со антоцијанин може да го намали ризикот од развој на срцеви заболувања, откриле истражувачите. Американското здружение за срце препорачува возрасен човек да консумира најмалку 115 грама овошје и зеленчук дневно за да ја одржи својата тежина и крвен притисок во оптимални параметри.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Здравствените придобивки од сезонското овошје и зеленчук
Научниците спроведоа бројни студии кои покажаа дека диетата богата со свежо овошје и зеленчук оди заедно со здравјето на срцето. Додавањето повеќе вакви производи во вашата исхрана во рана пролет дополнително ќе го заштити срцето и ќе го намали ризикот од развој на други хронични болести, како што се депресија и рак.
Една студија објавена во 2013 година, во списанието Превентивна медицина, се обиде да ја потенцира врската помеѓу зголемената потрошувачка на свежо овошје и зеленчук и менталното здравје. Канадските истражувачи, кои го проценија здравјето на повеќе од 300.000 луѓе над 10 години, открија дека зголемениот внес на овошје и зеленчук е директно поврзан со намален ризик од депресија. Од друга страна, диетата со малку храна е поврзана со зголемена можност за развој на нарушувања на расположението и вознемиреност.
Друга студија спроведена од Клиниката Мајо и објавена во 2011 година открива врска помеѓу појавата на рак на панкреас и лошата диета во овошје и зеленчук, цели зрна и влакна.
Друга студија на канадски истражувачи од Универзитетот Мекмастер во 2011 година покажа дека луѓето кои се генетски склони кон срцеви заболувања можат да го намалат ризикот од заболување јадејќи свежо овошје и зеленчук за 5 порции на ден. Генот што го држи хромозомот 9, сопственост на една петтина од европската популација, е виновен за генетската подложност на срцеви заболувања.
Затоа, многу е важно да ја прилагодите вашата исхрана околу богатата потрошувачка на сезонско овошје и зеленчук затоа што
- Тие имаат малку маснотии и калории.
- Тие се важни извори на калиум, диетални влакна, фолна киселина, витамин А и Ц.
- Храната богата со калиум помага во регулирање на крвниот притисок, компири, бел грав, домати, целер, спанаќ, леќа, итн.
- Обезбедува диетални влакна кои го намалуваат нивото на холестерол и, имплицитно, ризикот од срцеви заболувања.
- Обезбедува потребен внес на фолна киселина, која учествува во формирање на црвени крвни клетки.
- Обезбедува значителни количини на витамин Ц, кој ги одржува забите и непцата здрави, состојба на одржување на здрав срцев систем.
Сезонско овошје и зеленчук за здравје на срцето
Искористете ја целосно достапноста на сезонското овошје и зеленчук, како за нивниот одличен вкус и подобра цена отколку во остатокот од годината, како и за нивните позитивни ефекти врз здравјето на срцето.
јагоди се пролетни плодови што треба да ги јадете што почесто свежи. Само три или четири порции јагоди неделно помагаат да се намали ризикот од срцев удар до 32 проценти кај жените, според студијата на Американското здружение за срце.
аспарагус е сезонски зеленчук со супериорни нутритивни својства, обезбедувајќи комплекс на витамини од групата Б и фолна киселина, за кои медицинските експерти велат дека би играле централна улога во здравјето на срцето и способноста на организмот да ги обновува клетките.
грашок свежо почнува да биде достапно во големи количини од април до јули, што е одличен извор на влакна. Консумацијата на грашок помага да се намали лошиот холестерол, ситост и да се одржи нормалната телесна тежина, сето тоа потребно за целосно здравје на срцето.
Диета за пролетна детоксикација
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
грав Исто така е прекрасен извор на влакна, фолна киселина и магнезиум, важен минерал за регулирање на крвниот притисок.
Други овошја и зеленчуци што почесто се вклучуваат во дневното мени во овој период се кајсии, праски, бугарска пиперка, кромид, брокула, спанаќ, зелен зеленчук со зеленчук, мешунки од модар патлиџан и грав.
Студиите го покажаа тоа спанаќ, богата со нитрати, помага во намалување на крвниот притисок и ја подобрува работата на срцето кај жените преку важната количина на антиоксиданти. Исто така, консумирањето на најмалку три порции бобинки неделно помага да се намали ризикот од срцев удар кај луѓето над 30 години.
домати, Особено зготвените се природен извор на ликопен, моќен антиоксиданс што, еднаш во крвотокот, го намалува ризикот од срцев удар до 55%. Иако се ценети за нивната содржина на витамин Ц, портокалите содржат 3 грама влакна за секое овошје, што значи дека го намалуваат нивото на холестерол во организмот.
Пиперки од портокалТие имаат голема содржина на калиум, минерал кој природно го намалува крвниот притисок.
Форма на потрошувачка на сезонско овошје и зеленчук
Начинот на кој јадете сезонско овошје и зеленчук е исто така важен за да добиете вистински придобивки за здравјето на срцето. На пример, ако се зачинети со масни сосови и преливи полни со шеќери и заситени масти, тие стануваат прилично опасни за здравјето.
Повеќето овошја и зеленчук може да се јадат свежи како такви или со грчки јогурт или посно месо. Оние што сакате да ги готвите ги чуваат нивните хранливи својства ако ги подготвите
- На скара. Печурки, кромид, бугарска пиперка или аспарагус, зачинети со маслиново масло, сол и бибер, се вистински деликатеси.
- Пареа. Зеленчукот ги одржува своите хранливи состојки недопрени, станува нежен, но не е богат со калории.
- Во рерната. Печен зеленчук е секогаш најздравиот гарнир за месо и други срдечни јадења.