Корисните ефекти на диетата без месо Дојче Академија за традиција на Јога е
Во поглед на јогата, урамнотежената, вегетаријанска исхрана од која месото е целосно елиминирано, доведува до многу добра здравствена состојба. Ова исто така се рефлектира во психичката сфера на битието преку позитивни, хармонични и возвишени искуства што ги носи корисната резонанца со суптилните енергии (и нашата непосредна и далечната, космичка средина). Покрај тоа, вегетаријанската диета резултира со постигнување на внатрешна рамнотежа и вградување на човечкото суштество во универзалната хармонија, што создава неописливи духовни искуства во внатрешниот универзум. Според античките учења за јога, во најголем дел, ние сме токму она што го јадеме. Вкусните каснувања што ги голтаме се наоѓаат, повеќе или помалку трансформирани, во секоја од нашите клетки и влијаат не само на нашето физичко здравје и виталност, туку и на нашиот начин на размислување и нашите духовни искуства.
Неодамнешните научни истражувања потенцираат како одредена храна влијае на начинот на работа на мозокот. Тоа е хемиско влијание кое влијае на одредени неврони во мозокот кои се вклучени во разни ментални и психолошки активности (како што се меморија, сон, болка, депресија, способност за учење, координација на движењата, па дури и перцепцијата на реалноста). На пример, лецитинот (кој се наоѓа во сојата и сировите жолчки) може значително да ја подобри меморијата. Оброк со јаглени хидрати и малку протеини, од друга страна, доведува до поспаност во мозокот што трае неколку часа, како што беше откриено во случајот со многу луѓе. Исто така е познато дека јаглехидратите промовираат лачење на инсулин, што пак го зголемува нивото на серотонин во мозокот, состојба која се манифестира со зголемена потреба за спиење. Систематско истражување покажа дека дури и симптомите на шизофренија, хиперактивност и одредени други ментални нарушувања може постепено да се елиминираат со соодветна нутриционистичка терапија.
Пред многу илјадници години, учениот Јоге ја препозна неизмерната важност на храната, нејзиното влијание врз здравјето на луѓето и нејзините бројни ефекти врз телото и умот. На внимателно испитување може многу јасно да се види дека луѓето по природа не се јаде месо. И неговата анатомија и неговиот дигестивен систем покажуваат дека човекот, за време на неговиот развој во текот на милиони години, се хранел само со овошје, житарици, зеленчук и растенија што содржат масло. Како и во случајот со антропогениот мајмун, должината на цревата кај луѓето е дванаесет пати подолга од онаа на телото. Значи, очигледно е дека овие црева се прилагодени на бавното варење на овошјето и зеленчукот, кои се распаѓаат исклучително бавно.
Во една статија во американското списание „Медикал Контра Поинт“, Вилијам С. Колинс го споменува следново: „Човечките заби се многу повеќе слични на оние на тревопасни животни отколку на месојадите: секачите се остри за да се исече тревата Катниците имаат рамна површина за мелење зеленчук и овошје, а кучињата се мали и заоблени, што ги прави целосно несоодветни за џвакање месо. “Колинс споменува и студии кои ја потврдуваат теоријата за физиологијата на човекот. Суштината на јадењето месо е сериозно доведена во прашање. Месојадите имаат скоро неограничена способност да ги асимилираат заситените масти на холестерол. Кучињата можат, на пример, да консумираат 250 грама путер покрај вообичаениот дел од месото без најмала промена во нивните вени. Оваа количина на холестерол е приближно 100 пати поголема од онаа што се наоѓа во нашиот редовен оброк. Кај зајаците може да се забележи неверојатна промена во артериските wallsидови во случај на зголемување на количината на холестерол од само 2 грама на ден.
Со внимателно набудување, очигледно е и дека нашите вродени инстинкти во никој случај не се склони кон храна што содржи месо. Само помислете на она што обично ви изгледа попримамливо: прошетка во овоштарник или зеленчукова градина или низ свеж мирис на крв, врисоци од страв и агонија на животните во кланица?
Опасностите од јадење месо
Домородното население на Алјаска, чија диета неизбежно се прави главно од месо, старее многу брзо и живее само во просек од 27,5 години. Киргистанците, номадско племе на источна Русија, исто така, јадат скоро исклучиво месо, стареат брзо и обично умираат пред да наполнат 40 години.
Труењето
Борбата на преплашените и измачувани животни од кланиците да го спасат својот живот придонесува за големи биохемиски промени во нивните тела, за производство на токсини и за излачување на голема количина адреналин (надбубрежен медуларен хормон), кој се дистрибуира низ целото тело. На овој начин, поради болката што ја чувствува животното, неговото измачено тело е толку отруено што месото е практично отруено од неговите маки уште пред да умре. Според британската лексикон, во човечкото тело има токсини, како на пр B. урична киселина и други токсични отпадоци што се присутни и во крвта и во клетките.
Ракот
Експериментот извршен врз 50.000 вегетаријанци дошол до резултат дека специјалистите за рак биле крајно изненадени. Експериментот јасно покажува дека бројот на заболени од карцином од оваа група на луѓе е значително помал отколку од група која консумира месо од иста возраст и пол. Експериментот исто така нагласува дека очекуваното траење на животот на луѓето од „вегетаријанската“ група е многу поголемо и дека кардиоваскуларните заболувања се многу поретки во нивниот случај. Првичното разгледување покажува дека обично парче месо по неколку дена добива нездрава зелено-сива боја. За да се избегне ова, месната индустрија користи разни супстанции, како што се нитрати и други конзерванси, за повторно да изгледа црвено. Истражувањата од последниве години покажаа дека овие супстанции се исклучително канцерогени.
Од друга страна, со цел да растат побрзо и да остварат што поголем профит, животните се вештачки полнети: Хормони се инјектираат во нив за да се забрза нивниот раст, им се администрираат стимуланси на апетит, антибиотици, седативи и хемиски мешавини на храна. Бидејќи фармите се претворија во вистински фабрики за животни, бројни животни веќе воопшто не ја гледаат светлината на денот. Вашиот живот се одвива во тесен, нездрав простор и завршува со насилна смрт.
Еден зачудувачки пример се фармите за пилешко, каде што кокошките растат со забрзано темпо. Јајцата се изведуваат на горниот кат, а потоа пилињата се дебелеат. Во своите кафези тие алчно јадат сè што им е дадено и во исто време немаат свеж воздух и многу малку можност за движење. Веднаш штом ќе станат поголеми, тие се преселени во долните катови. Ако стигнат до најнискиот кат, тие се колат. Таквите вештачки методи не само што ја дебалансираат хемиската состојба на физичкото тело на пилето, уништувајќи ја неговата природна природа, туку и предизвикуваат појава на патолошки тумори и други малформации.
Срцеви заболувања
Fивотински масти, како холестерол, ги покриваат wallsидовите на крвните садови и со текот на времето, нивните отвори стануваат сè помали кај јадечите на месо. Притисокот што се врши врз срцето се зголемува, што резултира со поголема чувствителност на срцеви заболувања и зголемување на артерискиот крвен притисок. Во нашето општество секоја втора личност што јаде месо страда од срцево заболување или болест на крвните садови. Сепак, овие болести се практично непознати во земјите сиромашни со месо. Аутопсијата направена врз американски војници кои загинаа во Корејската војна, истакна дека тие веќе имаат 22 години и имаат карактеристични симптоми на артериосклероза. Овие симптоми воопшто не беа пронајдени кај главно вегетаријанските корејски војници.
Гнилбата
За разлика од растенијата, кои имаат цврста клеточна мембрана и едноставен циркулаторен систем, животинските клетки умираат веднаш по прекинувањето на циркулацијата на крвта. Штом животното умре, животинските протеини коагулираат и се лачат разни деструктивни ензими. Ова создава нова, отровна супстанција наречена птомаин. Месото, рибата и јајцата имаат едно заедничко: тие многу брзо се распаѓаат и гниеат. Општо земено, месото не се јаде с a до една или две недели откако ќе биде заклано предметното животно. Тука мора да се спомене дека распаѓањето и зголемувањето на бројот на бактерии во месото започнуваат скоро веднаш по смртта на животното. Навиката да се консумира месо во карактеристична состојба на брзо распаѓање создава моќни токсини во дебелото црево и предвремено го старее дигестивниот тракт.
Врската помеѓу духовноста, моралот и потрошувачката на месо
Бидејќи очигледно е можно да се живее здраво без да се јаде месо, природно се поставува прашањето дали јадењето месо е морална и хумана навика. Она што е сигурно е дека животните не се жртвуваат доброволно за да можеме да си дозволиме луксуз да го конзумираме нивното месо. Бројни религиозни и духовни движења претпочитаат вегетаријанска исхрана затоа што ја препознале светоста на целиот живот и потребата да се живее без да се предизвикува болка. Овие движења вклучуваат: јога, хиндуизам, будизам, таоизам, теозофско друштво, унитарна црква, орден на крст, бенедиктинци, розикруцијци итн. Во зората на христијанството, бројни еврејски и христијански секти се спротивставиле на консумирање месо, тој опасно по здравјето и се смета за скапа луксузна и варварска навика.
Секој што посетил кланица знае дека животните страдаат многу и пред и за време на колењето. Одличниот, мудар јоге Чри Ауробиндо го објаснува принципот Ахиасо како што следува: Не треба да се прави штета на живите суштества, т.е. треба, ако е можно, да се избере храна од оние суштества кои имаат ниско ниво на свест. Доколку има зеленчук, животните не треба да се убиваат. Пред да убиеме животно (со повеќе или помалку развиено ниво на свест), дефинитивно треба да размислиме дали не е можно да продолжиме да живееме здраво без да го убиеме ова животно. Што всушност го одржува и обновува суптилниот принцип на виталност? За да останеме млади и полни со виталност, треба да јадеме жива храна, а не мртва. Важноста на виталноста на храната беше нагласена од Питагорас пред 2500 години: „Само живата и свежа храна му овозможуваат на човекот да остане здрав, да биде среќен и да ја почувствува вистината“.
Ништо во природата не е неподвижно. Работите се вклучени или во процес на раст или распаѓање. Свежо овошје, растенија што содржат масло, житни производи, кои имаат способност да 'ртат и растат, можат да го снабдат човечкото тело со виталност, енергија и потребната количина протеини. Јогените тврдат илјадници години дека треба да се консумира само ваков вид на храна. За да се одржи и даде живот, животот е неопходен, а исто така и нашата храна. Голем мајстор за јога велеше: „Човечкото тело е составено од безброј живи клетки. Овие клетки растат и се развиваат благодарение на слични елементи. Градежните блокови на нашите клетки на крајот се формираат врз основа на храната што ја јадеме. Кога човечките клетки се развиваат од расипана, мачна храна инстинктивно добиена од свежо месо од животни, се очекува умот да се движи надолу “.
Односот помеѓу физичката енергија и вегетаријанската исхрана
Вредноста на вегетаријанската храна беше призната прилично спонтано во Првата светска војна, за време на блокадата на Данска. За време на оваа блокада, Данците биле принудени да јадат само жито, зеленчук, овошје и млечни производи. Во првата година од оваа принудена диета, смртноста се намали за 17 проценти. Покрај значително намалувањето на стапката на смртност, друга неверојатна последица од оваа диета е и многу подобро здравје на населението. Во текот на 1940-1945 година, Норвешка била подложена на сличен обид, бидејќи потрошувачката на месо морало строго да се ограничи за време на ова воено време. Последица на овие ограничувања е непосредно намалување на бројот на смртни случаи од васкуларни заболувања. Откако овие земји ќе ја обноват својата нормална исхрана, стапката на смртност ќе се врати на претходните вредности.
Мене ми се допаѓа месото. Што да правам?
Ако сето ова не е доволно за да ги крунисате вашите напори да се откажете од храна базирана на месо со успех, зошто да не ја посетите кланицата? Оваа посета сигурно ќе биде доволна да ве охрабри да престанете да јадете месо. Можеби наидете на потешкотии на почетокот, но овие се многу полесно да се надминат отколку, на пример, оние што се јавуваат при обид да се откажете од пушењето. Многу решителни луѓе постигнуваат значителен напредок по кратко време (на пример, повисоко енергично и витално ниво, поздрав дигестивен систем, ментална јасност), така што преминот кон вегетаријанска исхрана станува пријатна фаза во нивниот живот. Здравјето кое ќе го зрачите не само што ќе се манифестира во физичкото поле. Feelе почувствувате радост при спроведување на високо човечки идеи, како и зрачење со добрина што произлегува од loveубовната состојба што ја чувствувате кон сите суштества (и човечки и нечовечки). Вегетаријанската диета може да се оправда медицински, биолошки и духовно. Нема интелигентен аргумент да му се спротивстави.
Неколку познати вегетаријанци
Питагора, Платон, Сократ, Емпедокле, Сенека, Плутар, Климент од Александрија, Леонардо да Винчи, Толстој, Сер Исак tonутн, Милтон, Сер Исак Питман, Вилијам Шекспир, Jeanан quesак Русо, Волтер, Бенџамин Франклин, Чарлс Дарвин, Ричард Вагнер, Вилијам Бут, Хенри Дејвид Коро, Александар Поуп, Рабиндранат Тагоре, ХГ Велс, Georgeорџ Бернард Шо, Ганди, Алберт Ајнштајн.
од наставникот по јога Грегоријан Биволару
Германската академија за традиционална јога е.В. е призната како непрофитна и особено достојна за асоцијација за финансирање и има јога центри во
Берлин, Дрезден, Ерланген, Фрајбург, Хамбург, Хајденхајм, Минхен, Нирнберг и Штутгарт.
Нашето училиште е член на организацијата АТМАН чадор.