Печете слатка гриз и крем - рецепт

1.Во тенџере зовријте 450 мл млеко и сол. Веднаш штом млекото ќе почне да врие, исклучете го шпоретот и промешајте го гризот.

2.Измешајте 50 ml млеко со шеќер и пудинг во прав и преклопете го во гризот. Енергично измешајте еднаш и отечете ја смесата од гриз, мешајќи повремено, и оставете да се олади.

3.Во меѓувреме, одделете ги јајцата, изматете ја белката додека не се стегне, измешајте ги жолчките до пенливи. Измешајте ги жолчките во гризот, а потоа внимателно преклопете ја белката.

4-ти.Истурете ја смесата во намастен сад за печење, измазнете ја и намачкајте ги претходно исцедените цреши и притиснете малку. Измешајте ги снегулките од бадем со ванилин шеќер и посипете ги одозгора. Печете ја целата работа во загреана рерна на 175 степени (конвекција 160 степени) околу 30-45 минути.

5.Можете исто така да го замените пудингот од ванила со пудинг во прав и да ја посипете готовата тепсија со рендано чоколадо. Тогаш најдобро е да ги оставите лушпестите бадеми. Можете да бидете флексибилни и со овошје, количина приближно 200 гр.

---