Пиењето чај го промовира здравјето на цревата
Пиењето чај го промовира здравјето на цревата - не само во зима! Цревото е во суштина одговорно за нашиот имунолошки систем. Пробиотик и богата со растителни влакна обезбедува здрави бактерии и ја поддржува цревната флора. Тековните студии покажуваат дека чајот може да има и позитивно влијание врз цревните бактерии. Диетологот Елизабет Кранцл објаснува кои видови чаеви се особено здрави и што треба да внимавате при подготовката.
Цревата не е одговорна само за варењето на храната. Како централен орган на нашиот имунолошки систем, ги одвраќа бактериите и вирусите и со тоа ги инхибира болестите и воспаленијата. Здравата исхрана ја поддржува цревната флора во нејзината функција. Истражувачите откриле дека пиењето чај може да биде добро и за цревната флора. Причината за ова се секундарните растителни супстанции содржани во чајот, таканаречените полифеноли. Тие служат како храна за здравите цревни бактерии и обезбедуваат нивно размножување. Ова значи дека неизбалансирана цревна флора може да поврати поголема разновидност.
Секој пијалок што се внесува со топла вода, колоквијално се нарекува чај. Строго кажано, само чајот чии состојки потекнуваат од фабриката за чај Camellia sinensis може да биде означен како таков. Зелениот, црниот или белиот чај се подготвува од растителните компоненти, разликата е во преработката по бербата. Диетологот Елизабет Кранцл информира: „Зелените и црните чаеви, како и чашите од улонг содржат особено голем број полифеноли. Оние кои го пијат секој ден, евентуално можат да ја подобрат цревната флора и да спречат болести “.
Внимавајте на правилната подготовка
Правилната подготовка е одлучувачка за ефектот и вкусот. Додека црниот чај се внесува со свежа вода што врие, зелениот чај треба да се подготвува со вода ладена на околу 70 степени Целзиусови, така што вредните состојки на нежните лисја не се уништуваат. Покрај тоа, важно е да се забележат различните времиња на стрмнување во зависност од сортата, бидејќи ефектот - на пример, кофеинот што го содржи - може да се промени ако чајот стрмни премногу долго. Оптималната подготовка обично е означена на пакувањето.
Правилно користете здрави сили од природата
Во случај на лековити чаеви од аптека, препорачаното времетраење на употребата и количината што треба да се консумираат мора внимателно да се почитуваат, бидејќи во спротивно телото може повеќе да не реагира на посакуваниот ефект на лековитата билка. Мешавините од билен чај достапни во продавниците може да се пијат подолго, но и тука се препорачува разновидност. Диететичарот исто така препорачува да се истури свежа врела вода во билен чај, така што сите спори и микроби содржани во природниот производ да бидат убиени.