Пост - традиционален пост - Велигденска сезона од А до Ш; објасни рт
Времето на страста трае 40 дена. Се бројат само работните денови, т.е не недела. Започнува со пепел среда и трае до Велика сабота. Бидејќи пепелта среда не се слави во протестантската црква, времето на страста всушност започнува само во недела по пепел среда.
Во 1969 година Римокатоличката црква го обнови основниот поредок на црковната година, Великиот пост веќе не трае до Велики сабота, но завршува на Велики четврток, но постот се изведува и на Велики петок. Од пепел среда до Велика сабота има точно 40 дена, со исклучок на недела, бидејќи христијаните се во секоја недела - дури и за време на постот! - славете го воскресението Христово и така, неделите не се денови на пост. Бројот 40 означува сеопфатен временски период што овозможува пресвртна точка и нов почеток
40-те дена од времето на страста се враќаат на 40-те дена молитва и пост на Исус по крштевањето во Јордан. Општо, бројот 40 се појавува почесто во Библијата: Израелците поминаа 40 години во пустина. Пророкот Илија талкал низ пустината 40 дена. А Мојсеј помина 40 дена на планината Синај
Во Католичката црква, времето на страста се нарекува и пост. Строго кажано, католиците не смеат да консумираат алкохол или месо 40 дена по средата од пепел. Дозволена е само риба.
Во средниот век тешко дека ви беше дозволено да јадете нешто освен 3 залаци леб и 3 голтки пиво или вода. Во 1486 година Папата дозволи да се користат млечни производи за време на постот. Според стариот обичај, неделата била исклучена како ден на постот.
Денес само пепел среда и Велики петок се строги денови на пост, на кои католиците треба да јадат само ситост и да избегнуваат месо еднаш дневно.
Во минатото, секогаш имаше свежа пастрмка во руралните региони на Баварија во пепел среда и Велики петок, кои беа уловени наутро од најблискиот поток (во тоа време живееше пастрмка во секој помал поток).
Времето на страста има долга традиција. Во 2 век, луѓето се подготвувале за Велигденска недела постејќи два дена. Во 3 век, Великиот пост бил проширен за да ја вклучи Светата недела. Во 4 век, Никејскиот собор тогаш го нарекол квадраже (= 40 дена пост)
Минхен
Постот во Минхен може скоро да се изедначи со силната сезона на пиво, што е „5-та сезона во годината“ во Минхен. Силното посно пиво се служи од средината на 15 век.
Во тоа време, секоја пиварница во Минхен подготвуваше свое силно пиво со такви милозвучни имиња како Деликатор (Хофбрofухаус), Триумфатор (Ловенбру) или Аниматор (Хакер-Пшор). Монасите од Поланер го подготвувале познатото силно пиво „Салватор“ и затоа се отвора отворањето на барот во Салваторкелер на Нокерберг. Вклучено е сè што има ранг и име и ниту еден политичар не е поштеден во „дерблеките“.
Пивото „Мерзен“ се подготвува од Октоберфест во 1871 година. Ова пиво со висока оригинална содржина на кантарион трае подолго од сите пива што се приготвувале дотогаш и затоа може сè уште да се сервира за време на Октоберфест.