Придобивките од чајот од боровинка и како да се подготви овој толку мирисен пијалок - WomenOnTop
Боровинката е џуџеста грмушка со притаени стебла, зелена боја, која се наоѓа во алпските и субалпските области и произведува сочни и слатко-кисели плодови, богати со антиоксиданти и витамини. Тие можат да помогнат да се направи здрав чај, кој ги ублажува симптомите на вообичаени болести: камења во бубрезите, гихт, ентероколитис, ревматизам или треска.
Како да направите чај од боровинка
Истурете 30 грама дехидрирани боровинки во 300 мл зовриена вода и додадете малку лимон. Вака добиениот чај ќе биде кисел и богат со антиоксиданти, корисни материи против стареење, но и болести.
Овошјето можете да го замените со лисја од боровинка за инфузија од боровинка или да конзумирате екстракт, тинктура, прав или мацерирани боровинки. Но, лушпа од боровинки исто така може да придонесе за хидратација.
Кои се придобивките од чајот од боровинка
Лисјата од боровинка содржат танин, арбутин, деривати на антоцијанин, деривати на флавони, деривати на антоцијанин, хидрохинон, боровинка, ериколин, неомиртилин. Боровинките содржат шеќери, танини, пектини, боровинки, провитамин А, витамини Б1, Б2, Ц, Е и ПП, лимонска киселина, оксална киселина, јаболкова киселина, бензоева киселина, млечна киселина, винска киселина и килибарна киселина, кои се преведува во широк спектар на употреба што може да ги ублажи симптомите на многу болести.
Чајот од боровинка може да се администрира и внатрешно, да ги ублажува болестите и надворешно, да се грижи за кожата и да го интензивира заздравувањето на ткивата.
Се препорачува за губење на тежината
Боровинките имаат малку калории, но се богати со хранливи материи. Чаша чај од боровинка, само 84 калории, содржи:
Обезбедува антиоксиданти
Боровинките содржат најголема количина на антиоксиданти меѓу бобинки. Главните антиоксидантни соединенија во боровинките припаѓаат на големо семејство на полифеноли, наречени флавоноиди. Така, боровинките можат да помогнат во неутрализирање на некои слободни радикали кои ја оштетуваат нашата ДНК.
Во 4-неделно истражување, на 168 учесници им било наложено да пијат по еден литар мешавина од боровинки и сок од јаболко секој ден. На крајот на студијата, оштетувањето на оксидативната ДНК како резултат на слободните радикали е намалено за 20%.
Го регулира холестеролот
Оксидацијата не е ограничена на нашите клетки и ДНК. Сепак, проблематично е кога нашите липопротеини („лош“ холестерол) се подложени на овој процес. Всушност, оксидацијата на холестеролот е суштински чекор во процесот на срцеви заболувања.
За наша среќа, антиоксидантите во боровинките се силно поврзани со ниско ниво на оксидиран холестерол. Дневна количина од 50 грама боровинки ја намалува оксидацијата на холестерол за 27% кај дебелите учесници по период од осум недели, според американско истражување.
Го намалува крвниот притисок
Боровинките се чини дека имаат значителни придобивки за луѓето со висок крвен притисок, главен фактор на ризик за една од најсмртоносните болести во векот во кој живееме. Во истата американска студија, дебелите луѓе со висок ризик од срцеви заболувања забележале намалување на крвниот притисок од 4-6% откако конзумирале 50 грама боровинки на ден во период од осум недели.
Ја подобрува меморијата
Оксидативниот стрес може да го забрза процесот на стареење на мозокот, имајќи негативни ефекти врз функцијата на мозокот. Според студиите врз животни, антиоксидантите од боровинки имаат тенденција да се акумулираат во областите на мозокот кои се од суштинско значење за интелигенцијата. Се чини дека тие комуницираат директно со постарите неврони, што доведува до подобрување на клеточната сигнализација.
Студиите врз луѓе покажаа и ветувачки резултати. Во една од нив, 9 постари учесници со благо когнитивно оштетување консумирале сок од боровинка дневно. По 12 недели, тие забележале подобрувања во неколку обележувачи на функцијата на мозокот.
По 6-годишно истражување на над 16.000 постари учесници, откриено е дека боровинките и јагодите придонеле за когнитивно стареење до 2,5 години.
Го намалува ризикот од дијабетес
Боровинките имаат умерен шеќер во споредба со другите овошја. Една чаша содржи 15 грама, еквивалентно на мало јаболко или голем портокал. Сепак, биоактивните соединенија од боровинки се чини дека ги надминуваат сите негативни влијанија на шеќерот кога станува збор за контрола на шеќерот во крвта.
Истражувањата сугерираат дека боровинките можат да имаат корисни ефекти врз чувствителноста на инсулин и метаболизмот на гликозата. Овие антидијабетични ефекти се докажани и за сокот од брусница и за екстрактот од брусница.
Во студија спроведена на 32 дебели субјекти со отпорност на инсулин, екстрактот од брусница предизвика големи подобрувања во чувствителноста на овој хормон произведен од панкреасот. Подобрувањето на чувствителноста на инсулин треба да го намали ризикот од метаболен синдром и дијабетес тип 2, едни од најголемите здравствени проблеми во светот.
Ги ублажува уринарните проблеми
Инфекциите на уринарниот тракт се чест проблем кај жените. Боровинките содржат многу исти активни супстанции кои делуваат против овие состојби. Овие супстанции се нарекуваат анти-лепила и помагаат да се спречи прицврстувањето на бактериите како E. coli на iидот на мочниот меур.
Опуштете ги мускулите
Вежбањето со барање може да доведе до болка во мускулите и замор. Ова делумно се должи на локалното воспаление и оксидативниот стрес во мускулното ткиво.
Можете да нанесете чај од боровинка локално за да ја намалите штетата што се јавува на молекуларно ниво, минимизирајќи ја болката.
Во мало истражување на 10 жени спортисти, боровинките го забрзале закрепнувањето на мускулите по напорни вежби за нозе.
Контраиндикации за чај од боровинка
И покрај поволните ефекти, постојат и некои несакани ефекти, како што е блокирање на цревниот транзит, доколку го консумирате во големи количини. Но, внимавајте да не мешате чај од боровинка со боровинка, алкохолен пијалок кој не се препорачува за дијабетичари.
Ако времето ви дозволи, пробајте чај од боровинка сега и искористете ги неговите корисни ефекти.