Пржени аспарагус со бор ореви Kitchengirls

Аспарагусот не мора секогаш да се сервира на класичен начин со сос од холандја и компири, тој исто така има навистина вкусен вкус кога се подготвува поинаку - на пример пржен.

kitchengirls

Можете да го послужите ова создавање аспарагус како вкусно гарнирче или почетно. Јас всушност претпочитам да го јадам јадењето како салата.

Зелениот аспарагус работи исто така

Секако, за овој рецепт можете да користите и зелен аспарагус. Не треба ни да ги лупите или готвите зелените стапчиња, можете да ги ставите директно во тавата. Јас се одлучив за бел аспарагус, бидејќи тој излегува подобро со ракетата.

Рецепт за пржен аспарагус со бор ореви и рукола

Состојки:

  • 1 куп (500 гр.) Бел аспарагус
  • 50 гр бор ореви
  • 50 гр шунка на коцки
  • Грст рукола
  • Кора од лимон и сок од половина лимон
  • 1 нотка шеќер
  • 1 лажица масло бел балсамичен оцет
  • 3 лажици маслиново масло
  • сол
  • свежа пиперка
  • Неутрално масло за пржење

Подготовка:

  1. Измијте го и излупете го аспарагусот и исечете ги дрвените краеви околу 2 см. Исечете ги стапчињата дијагонално на парчиња.

Совет: Ако оставите коцки шунка, тогаш рецептот е вегетаријански или вегански. Исто така супер вкусно!