Рецепт; Леб од протеини од морков (ниски јаглени хидрати); - Водич - Готвење

Состојки (за 1 леб):

  • 2 моркови
  • 250 гр кварк со малку маснотии
  • 4 јајца
  • 150 гр мелени бадеми
  • 150 гр цело ленено семе
  • 2 лажици брашно од соја
  • 4 лажици стопени снегулки
  • 1 пакетче прашок за пециво
  • 4 лажици семки од сончоглед
  • ½ лажичка зачин леб
  • 1 лажичка сол

Загрејте ја рерната на 150 степени циркулирачки воздух. Поставете тава за печење (долга приближно 25 см) со хартија за печење.

протеини

Исчистете, излупете и ситно изрендајте моркови. Со рачен миксер измешајте ги кваркот и јајцата. Во мешавината на кваркот промешајте ги бадемите, ленените семе, брашното од соја, стопените снегулки, прашокот за пециво и ренданите моркови. Зачинете го тестото со зачини за леб и 1 лажичка сол.

Ставете сè во тавата за печење и измазнете. Печете во топла рерна на средната решетка 70-90 минути, додека лебот добие убава кора. Извадете ја од рерна и оставете да се олади кратко, а потоа излезете од плехот и оставете да се олади целосно на решетката.

Нутриционистички вредности (по порција со 16 парчиња):
180 kcal, 10 g протеини, 12 g маснотии, 6 g јаглехидрати, 4 g влакна

Соиното брашно е многу богато со протеини. Алтернативно, можете да користите брашно од лупин (слатко), добиено од локалното растение лупин - достапно во продавниците за здрава храна или органски супермаркети.

Лебот има најдобар вкус кога се наздравува. Можете да печете двојно рецепт за залиха - леб со протеини лесно се замрзнува. Најдобро е да го исечете ладниот леб на парчиња и да го замрзнете во делови.

Препорачано за:

Дебелината
Акни (делумно препорачани поради кварк)
висок крвен притисок
дијабетес
Прераснување на тенкото црево
Замастен црн дроб
Нетолеранција на фруктоза
Атлетско стапало
Хашимото
мигрена
Мултиплекс склероза
Пародонтална болест
Розацеа
Симптоми во менопауза