Рецепт од бадемово путер; Лесен и здрав рецепт!
Бадемот од путер има одличен вкус во домашни бисквити со 3 состојки за брз и лесен појадок за вас или вашите најмали, како и 10 идеи за појадок за мали деца.
Откако ќе ја совладате техниката за правење сопствени путер од ореви дома, можете да купите ореви на големо и да заштедите уште повеќе пари. Кога купувате на големо, бадемите ќе станат посвежи. Свежи ореви = путер од свеж бадем.
Тоа значи дека свежа група вкусен, топол путер од бадем е само неколку минути кога ќе се појави желбата. Веројатно никогаш повеќе нема да го купите од продавница. Многу подобро отколку да купувате во продавницата.
Протресете го домашниот путер од бадем во мусли или премачкајте го на тост со прскање на мед. Сендвичи со путер од банана и бадем?
(Не додадов никаков текст со кликнување и слајд затоа што и онака кој има доволно голем процесор за храна?)
Состојки од путер од бадеми:
Што има во путер од бадеми? Само една состојка:
следете не ПИНТЕРЕСТ!
Се разбира, постојат многу начини да се подобрат домашните путери од ореви: сол, малку кокосово масло или кокосово масло и прекрасна смеса (видете подолу) за да го направите путерот од бадеми од вашите соништа.
Но, сè додека имате добар процесор за храна, можете да направите одличен путер од бадем со само една состојка.
Бадеми: пржете или не наздравувајте?
Од вас зависи дали сакате или не сакате да наздравите бадеми пред да направите путер од орев. Не мора, можете да користите и сурови бадеми.
Но, ако сте fanубител на подлабок, наздравен вкус, тогаш природно наздравете ги овие ореви.
Како да ги печете бадемите:
- Загрејте ја рерната на 350 степени.
- Потоа распоредете ги бадемите на плехот со голем раб и печете ги бадемите 10 минути, мешајќи половина од времето на готвење.
- Оставете бадемите да се оладат неколку минути пред да ги преработите додека не бидат топли на допир.
Како да направите путер од бадем:
Ова е она што на повеќето луѓе им недостасува: најдобриот путер од бадем се прави со постепена обработка со мала брзина, така што сè е мазно и кремасто.
Повеќето луѓе едноставно фрлаат навртки на машината, удираат во HIGH Power и Voila! Потоа додаваат вода, масло или некоја друга состојка, па сето тоа непречено се меша бидејќи путерот од бадеми им е хаос. Не го прави тоа.
Процесот на мешање обично трае околу 10-12 минути. Затоа, бидете трпеливи! Вреди.
Додавањето работи на путер од бадем само го прави подобро:
Додека состојките во путерот од бадеми можат да бидат едноставни како ... бадемите, тоа е само почетна точка. Можете да додадете многу други вкусни состојки на путерот од бадем, секоја поневеројатна од другата.
Како да складирате путер од бадеми:
Бадемот путер треба да трае до 2 недели на собна температура, можете да се држите настрана од него толку долго.
Ако ова продолжи, ризикувате да се расипат овие скапоцени масла од орев. Ако сакате полека да јадете путер од бадем, чувајте го путерот од бадем во затворена тегла во фрижидер неколку недели. Сепак, ладниот путер од бадем може потешко да се шири.
Путер од бадем наспроти путер од кикирики
Зошто путерот од бадем е подобар од путерот од кикирики за вас? Па, едниот навистина не е поздрав од другиот, тие се само малку поинакви. Понекогаш путерот од кикирики станува слабо познат поради алергии на храна. Бадемите се ореви од дрвја, додека кикириките се технички мешунки. Луѓето кои избегнуваат мешунки во исхраната, сепак можат да уживаат во путерот од бадем.
Двата путер од ореви содржат здрави масти, протеини и растителни влакна. Некои комерцијални путер од кикирики додадоа масти, хидрогенизирани масла и шеќери за да го направат вашиот производ стабилен и вкусен. Правењето свои путери од ореви ви дава контрола врз состојките и ви помага да јадете поздрава храна.
Предности на путер од бадеми:
- Бадемова храна: Една унца (приближно 23 бадеми) содржи 180 калории, 6 грама протеини, 4 грама влакна и 14 грама маснотии.
- Диета со путер од бадеми: Една лажица путер од бадем содржи приближно 3 грама јаглени хидрати, 3,4 грама протеини, 9 грама маснотии, 1,6 грама влакна и 98 калории.
- Бадемите се богати со растителни влакна, витамин Е, протеини, калиум и магнезиум. Тие се, секако, одличен извор на здрави масти кои го зголемуваат добриот холестерол и го намалуваат лошиот холестерол. Покрај тоа, докажано е дека тие го поддржуваат здравото ниво на шеќер во крвта.
- И бадемите се одличен извор на калциум! Една унца бадеми има калциум колку 1/4 чаша млеко.
- Оревите како бадемите многу се препорачуваат за слабеење. Бидејќи се полни со хранливи материи наместо со празни калории, конзумирањето бадеми или путер од бадеми помеѓу оброците може да помогне во одржувањето на гладот и да го одржува метаболизмот стабилен.
Дали кето-бадемовиот путер е пријателски?
Кето диетата се фокусира на големи количини маснотии, ниски јаглени хидрати и умерени протеини во текот на денот. Иако бадемите содржат малку повеќе јаглехидрати од другите јаткасти плодови, треба да бидете во можност да уживате во путер од бадем од време на време.
Што можете да замените путер од бадем во рецепт?
Во принцип, повеќето путер од ореви можат да бидат заменливи за готвење или печење. Заменете путер од бадем за путер од кашу, путер од кикирики, путер од сончоглед, путер од орев, па дури и паста од тахини.
Ако сте загрижени за алергии на храна или вкрстена контаминација, проверете ги етикетите на пакувањето бидејќи оревите често се обработуваат во опрема што се користи со друга храна.
Американски стил на кујна
Време за готвење: 12 минути
Вкупно време: 12 минути
Калории: 207 kcal
Рецепт белешки
Ако откриете дека вашиот мешалка или процесор за храна има проблеми со сецкање и мешање на бадемите, додадете малку масло. Ако мешалката или процесорот за храна чувствуваат или мирисаат на топлина, застанете и оставете го моторот целосно да се излади. Не е невообичаено путерот од бадем да се чувствува топол на допир по мешањето. Бадемовиот путер е малку задебелен кога ќе се додаде засладувач. Ако стане премногу густ, додадете малку масло и добро промешајте.