Советник за алергија

Најважната мерка за секоја алергија на пченица - без оглед на дестинацијата и симптомите - е целосно испуштање на пченица, производи од пченица и храна што содржи пченица во најширока смисла.

Каде има пченица?

Леб: Скоро секој купен леб, дури и ако е деклариран како чист 'ржан леб, правопис леб, итн., Содржи повеќе или помалку големи количини пченица! Ова исто така важи и за крцкавиот леб и за многу други печива. да се пече
Најдобро е да направите свој леб или да користите само леб од многу сигурни извори.

Брашно: Ако купувате брашно без пченица во продавниците за здрава храна, проверете дали пченицата не била претходно мелена во истата мелница за брашно.
И дома треба да внимавате на остатоци од пченично брашно во мелницата за жито, во контејнери итн.

Пченица гриз во сите сорти.

Храна за бебиња: Индустриски произведена храна за бебиња, освен ако не е експресно означена како пченица или глутен.

Слатки: колачи, пити, колачиња, вафли, практично сите готови печива.

Тестенини: Сите тестенини не се експлицитно декларирани како без пченица или без глутен. Кроасани, шпагети, макарони, равиоли, спацели итн.

Кнедли, кнедли од компири: со или без полнење, исто така замрзнати или како готов производ

Пченични трици (често во дигестивни препарати)

Микроб од пченица (во многу производи за здрава храна, масло од пченични никулци)

Домаќини: од суштинско значење е да ги научите свештените лица за алергијата на пченица на вашето дете! Домаќините може да се направат и од брашно со правопис.

„Солено тесто“ не се користи за консумирање, туку за обликување. Само манипулирање со тоа може да биде доволно за да се предизвика алергиска реакција.

Храна што може да содржи пченица

Брашното од пченица е ефтин згуснувач и средство за зголемување и се додава во многу произведена храна. Декларацијата не е секогаш придржувана во случај на мали количини, во спротивно треба да се обрне внимание на назнаките како средства за врзување жито, протеини од жито, растителни протеини, брашно од двопек, брашно од бисквити итн.

Млечни производи: јогурт, на пример активен јогурт со пченични трици или мусли од Бирчер, кондензирано млеко, намази од сирење

Месни производи: Леберкесе, колбаси од Франкфуртер, филета, мелење месо, паштети, конзервирано месо. Сите готови месни производи панирани или подготвени со брашно.

Скоро непознат извор на грешка кај производите од колбаси се појачаните растителни масти, кои се користат во тврди и суви колбаси, итн. И скоро секогаш содржат пченица.

Готови производи од риба: риби прсти, риба со тесто или панирана.

Зеленчук: Многу јадења од зеленчук, супи од зеленчук итн. Конзервиран зеленчук со сос, инстант компир во прав

Супи: готови супи и супа од конзерва, коцки за супа

Сосови и зачини: зачини за супа, кари во прав

Растителни масла: малку се забележуваат, но чести извори на грешка. Многу високо-квалитетни масла за јадење (на пр. Сончогледово масло, масло од пченка, масло од сафлоран, многу маслинови масла) ги содржат компонентите на пченицата во некоја форма. Страдачите од алергија на пченица треба да користат само тестирано масло за јадење.

Практично истото се однесува на маргаринот како на растителните масла. Повеќето маргарини направени од растителна маст ги содржат компонентите на пченицата.

Сенф, кечап, готов мајонез, преливи за салата како типични масни производи треба да се користат само во тестирана форма.

Компир или помфрит како готов производ често се пржи во масла што содржат пченица.

Пијалоци: готови пијалоци од какао, пиење чоколадо, готови млечни пијалоци, пченично пиво

Слатки: Чоколадни производи, сладолед, готови пудинзи, мус, „детски десерти“ како готови производи, „чоколадни шипки“ како мусли шипки, овошни шипки

Храна за бебиња здрава и вкусна

Околу шест месеци дојде време кога бебето веќе не е задоволено со мајчино млеко или шишиња. Организмот сега е во состојба да преработи цврста храна, затоа што имунитетот и дигестивниот систем соодветно созреале. Секако, комплементарната храна треба да биде вкусна и истовремено здрава, но со малку подготовка ова не претставува никаков проблем.

Почнете полека
Некои деца се подготвени за дополнителна храна на рана возраст, други не сакаат ништо друго освен нивното познато млеко дури и на 6 месеци. Со цел да се подготви за одвикнување или преминување на цврста храна, на детето може да му се понуди тенок шприц сок од овошје или повремена лажица каша, како
http://www.bambiona.de/thema/babynahrung препорачува. Млекото исто така може да се збогати со овесни снегулки соодветни на возраста и да се направи подебело. Самото дете многу јасно покажува што му се допаѓа и исполнетата пелена покажува колку добро се толерира новата диета. Првите знаци дека детето би сакало сами да ја прошират својата диета се интерес за остатокот од семејната храна, зголемен апетит и присилни движења за џвакање додека гледаат како јаде семејството.

Храна за бебиња: купете ја или подгответе ја сами
Добро квалитетна храна за бебиња, купена во продавници, обично ги содржи сите неопходни хранливи материи што му се потребни на детето. Но, некои луѓе се чувствуваат попријатно кога она што доаѓа на бебешката чинија е подготвено сами и состојките се познати. Повеќето деца сакаат каша од морков заради лесната сладост. Исто така е здраво и може прекрасно да се комбинира со друг зеленчук како што се компири, пашканат или сладок компир. Congee е исто така сладок и може добро да се меша со млеко за познато искуство со вкус. Пирената банана додава важни хранливи состојки и оди добро со сладок ориз. Сорти со ниска киселина како што се банана, папаја или меко варена круша се погодни за пулпа од свежо овошје. За складирање на резерви, препорачливо е да купите свеж зеленчук во соодветната сезона и да го подготвите. Вриењето храна за бебиња е одличен начин секогаш да го имате вкусниот оброк подготвен,
http://www.bambiona.de/thema/babybrei-einkochen
дури и ако работите треба да се направат брзо.

Вие не можете да јадете пченица - поради алергии или нетолеранција?

Преземете го предизвикот и откријте нова храна. Оваа листа содржи повеќе отколку што е потребно. Можете да изберете од многу опции и да пробате различни работи.

Исто така, размислете за комбинирање на неколку брашно за различни резултати. На пример, овесната каша е многу густа и прави тешки печива. Јачменот, од друга страна, е лесен и воздушен. Заедно се надополнуваат едни со други и се како неизбелено пченично брашно.

Различни пропорции даваат различни резултати. Затоа, експериментирајте со различни пропорции. И заради небото, забавувајте се со новата храна во кујната!

Додека некои од наведените намирници можеби не се секогаш достапни од вашата локална самопослуга, вашата продавница за здрава храна сигурно ќе најде некои. Ако нешто не е на залиха таму, може да го добиете по пошта по нарачка. Можете исто така да нарачате многу на Интернет.

Сега . . што е со вашите необични брашно? Како го користите ова? Погледнете ги страниците со ресурси на книгите за готвење кои користат некои од наведените брашно. Можеби ќе добиете и совети каде да ги купите брашниците? Можете исто така да најдете неколку примероци рецепти на оваа веб-страница.

Изберете го оној што ви одговара од големиот број производи без пченица во списокот подолу и купете ја вашата алтернатива за пченица на соодветните локации.

Инфо infoforum.com + табела
Киноа (продавница за здрава храна) http://www.lebensmittellexikon.de/index.php? http://www.lebensmittellexikon.de/q0000050.php

Производи без пченица

Производите со (Г) содржат глутен и се забранети за лица со целијачна болест.
Производите што содржат глутен имаат предност, благодарение на глутенот, што печивата добро расте.

Амарант - целина (како зготвена житарица), брашно
Леќата - жито, житарици, брашно
Правопис (Г) - зготвени зрна, снегулки, пукања, брашно, тестенини
Грашок (жолто и зелено) - брашно
Емер (G) - целина, брашно
Јачмен (G) - целиот излупен, снегулки, брашно
Зелена пишана (G) (= напишана, еинкорна или емерка собрана незрела)
Овес (G) - овесни ореви, снегулки, брашно, трици од овес
Брашно од лешник и гриз
Просо - цели зрна, брашно
Камут (Г) - цели, снегулки, брашно, тестенини
Компир - целина, брашно, скроб
Костен - целина, брашно
Леблебија - брашно
Ленено семе - брашно и гриз
Леќа (црвена и зелена) - брашно
Пченка - зрна, брашно
Бадемово брашно и гриз
Касава, манијак, корен од леб, корен од касава, сушен дава скроб од тапиока - пченкарен скроб, „бисери“
Артишок од Ерусалим (Г) - рафинирано брашно
Киноа - жито
Ориз - цели зрна (кратко, средно, долго) - цели, брашно, тестенини, треснати, колачи, крекери
Ориз, диви-цели, тестенини
'Рж (G) - снегулки, брашно
Сусам - жито, масло
Соја - грав, зрна, снегулки, млеко од соја
Теф - цели (варено жито), брашно
Вода брашно од костен
Бело брашно од сладок компир
Јамс, јамс, јам - брашно
Бел, лима и пинто грав - цели, пире, брашно

Јадете без пченица ако сте алергични на пченица

Некои луѓе алергични на пченица толерираат камут. Понекогаш таканаречената „египетска пченица“, Камут, е многу стар вид жито, древна пченица. Некои истражувачи веруваат дека тоа е затоа што Камут не бил генетски модифициран. Не е точно познато дали потекнува од Египет или не. Во секој случај, Камут бил пронајден во пирамидалните гробници.

Некои од страдалниците од алергија на пченица, исто така, можат да ги толерираат старите сорти на пишување што беа вообичаени во нашата земја и сега се засадени. Тие се продаваат под терминот за рекламирање «оригинален напишан». Не постои оригинален правопис сам по себе, но постојат стари типови на правопис.

'Ржот е исто така зрно кое може да биде алтернатива. Но, постојат и алергии на 'рж.