Свинско месо од мајчина душица со лимон - Думми 2020 - Без атарот

Содржина:

Чорба направена од свинско свинско месо и зеленчук со нотка на лимон. . Свинско свинско месо од лимон и мајчина душица е потребна само фрлена зелена салата и малку кори, кори кора од леб како додатоци.

мајчина

Време на подготовка: 25 минути

Време за готвење: 8-10 часа на ниско ниво

Принос: 4 порции

2 килограми свинско филе без коски

2 лажички сушена мајчина душица

1/4 лажичка свежо мелен црн пипер

1 пакет (10 мл) замрзнат француски грав

Исечете ја свинската слабина од која било видлива маст и исечете ја на коцки од 1 инч.

Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки.

Излупете го пашканатот и исечете ги на парчиња од 1 инч.

Кромидот и целерот грубо исечкајте ги.

Излијте го лимонот, а потоа и сокот.

Лесно прскајте бавен шпорет од 4 до 6 кварта со спреј за готвење од растително масло.

Во голема нелеплива тава, загрејте го маслиновото масло на средна топлина.

Спржете свинско месо во делови.

Бидете сигурни дека сте оставиле малку простор помеѓу секое парче свинско додека кафеаво и избегнувајте преоптоварување на тавата за време на овој чекор. Во спротивно месото ќе пареа наместо кафеаво.

Ставете кафеаво свинско месо во бавниот шпорет.

Додадете 1 чаша супа во тавата.

Врие и изгребајте ги сите кафеави честички на садот.

Истурете ја супата над месото во бавниот шпорет.

Во бавниот шпорет додадете 1 лажичка кора од лимон, 1 лажица сок од лимон, преостанатите 2 чаши залиха, компири, пашканат, кромид, целер, мајчина душица, сол и бибер.

Покријте и варете на тивок период од 8 до 10 часа, или додека месото и зеленчукот не станат меки.

Изматете го брашното и водата заедно во мал сад.

Измешајте ја смесата со брашно во бавниот шпорет.

Додадете боранија.

Гответе на високо 15 минути.

П. тој служи: Калории 175 (од f на 135); Маснотии 19 g (заситени 5,5 g); C 999 холестерол 125 g; Натриум 960 мг; Јаглехидрати 42 g (диета f 999 над 6 g); Протеин 58гр.