Тест кујна машина Monsieur Cuisine Connect - Јана започнува да живее

Четврток пред една недела, мојот нов пријател во кујната влезе во мојот стан: Monsieur Cuisine Connect од SilverCrest. Сега кога беше во функција неколку пати и досега можев да ги тестирам сите функции, време е за мал преглед.

Зошто го купив

Monsieur Cuisine Connect беше распродаден подолго време и затоа не беше достапен, случајно открив на веб-страницата на производителот дека е повторно достапен и го купив без понатамошно разгорување. Цената е нешто помалку од 300 евра, што е доста пари за мене, но тоа го сакав долго време и придобивката што си ја ветив вреди: олеснување на работата во деновите кога сте поинакви Работи на ум како готвење. Во минатото, честопати ја нарачувавме услугата за испорака во такви случаи, што секако не беше точно економично. Гледано на овој начин, инвестицијата се исплати.

Друга предност што на крајот ме убеди да купам е капацитетот: контејнерот за мешање држи цели 3l, што е многу корисно ако сакате да подготвите поголеми количини, на пример, за да претходно готвите. Подготовка на оброк за клучни зборови. Ова, за возврат заштедува пари и енергија. Плус точка.

Која е кујната за монсје во секој случај?

Секој што е запознаен со Vorwerk Thermomix може да претпостави што точно претставува Monsieur Cuisine Connect. Всушност, двата кујнски апарати се разликуваат во две главни работи: перформансите и цената. Кога станува збор за перформансите, Thermomix има предност, има приближно двојно поголема моќ од MCC - прашање е дали вреди за 1000 € разлика. Лично - можам да го кажам тоа однапред - јас сум совршено задоволен од мојот избор.

Прв впечаток и додатоци

Сега кон самиот уред: за моите очи е добро направен и воопшто не изгледа ефтино. Всушност, добриот беше малку поголем отколку што замислував, не може да се каже од напред, но е доста долг. Затоа, прво морав да размислувам каде најдобро ќе го сместам во нашата не премногу голема кујна. На крајот, сега го имам на кујнската маса, на која веќе стои мојот друг процесор за храна.

Сите потребни додатоци се вклучени во опсегот на испорака, како и готвач со различни рецепти. Овие се исто така достапни во Пилот за готвење на уредот. Исто така, има длабок и рамен вметнувач на пароброд со соодветен капак, влошка за готвење, мешалка и шпатула. Потребен ви е и простор за складирање во кујната за додатоци. Но, ако сметате дека ССК ги заменува скоро сите други кујнски апарати затоа што ги контролира сите функции, ова повторно се става во перспектива.

Сервис

Операцијата е детска игра или преку екран осетлив на допир (што е навистина голем и има острилен екран!) Или преку бирање (навистина практично со влажни раце). ССК нуди две опции: од една страна, придружено готвење со помош на т.н. Пилот за готвење; од друга страна, можете сами да ги поставите и контролирате сите функции.

Пилотот за готвење е многу практичен, има многу рецепти. Чекор по чекор добивате прецизни упатства за тоа што и колку треба да дадете. Исто така имате можност да прескокнете или да повторите чекори. Ова го прави готвењето многу полесно затоа што не ви треба рецепт прво и така (во теорија) не можете да заборавите ништо. Ако го поврзете MCC преку WiFi и се регистрирате бесплатно на веб-страницата на производителот, исто така имате пристап до дополнителни рецепти од базата на податоци, од кои секогаш се додаваат нови. Овие се пренесуваат автоматски.

Бесплатната операција е исто така многу лесна и многу интуитивна, но требаше претходно да се запознаете малку со уредот за да спречите грешки. Но, благодарение на Пилот за готвење, ова може да се направи многу брзо.

Функции и перформанси

Првото нешто што го пробав беше супа од тиква од пилотот за готвење. Тиквата треба да се исече на парчиња (погрижете се да не надминува 3 см ако е можно, инаку храната може да се заглави во ножот за сечење) и потоа да се исецка. Тоа работеше неверојатно добро. Моќта на ССК е сосема доволна за моите околности: тој исто така може да меле потешка храна без никакви проблеми.

Она што е навистина одлично е фактот дека ССК има интегрирани скали. Ова реагира малку одложено, но ако не истурите сè одеднаш, тоа не е проблем. Ова исто така ви заштедува кавга за мерење на одделни состојки.

Покрај тоа, има ротација спротивно од стрелките на часовникот, во која состојките нежно се мешаат и не се мелат повеќе.

Патем, мојата мила добро се сложуваше со тежок тесто од интегрално брашно. Резултатот имаше подобар вкус од кој било домашен леб од интегрално брашно, иако рецептот беше сосема нормален рецепт што не беше дизајниран за ССК. Печењето беше направено во рерна, бидејќи ниту МКЦ не може да се пече.

Па сега, тој навистина има широк спектар на функции. Но, во иднина накратко ќе размислам (особено со сите во едно јадење) што има смисла да се подготви со тоа. Јас веќе направив рецепт во кој требаше да готвите ќофтиња во рамниот пароброд и - доколку е потребно - да ги пребарувате кратко во тавата на крајот (што исто така направив, за на крајот да се запрашам дали е тоа така вреди целото чистење). Значи, не треба слепо да им верувате на дадените рецепти.

Резултати од готвењето

Секако, опширно го пробав МКЦ и многу се забавував со него. Резултатите беа секогаш добри. Само на места спецификациите на течноста беа премногу високи што ви требаат, така што јас - особено со сосови и чорби - морав да помогнам малку за да постигнем доволно врзување. Дури и кога ги зачинував, рецептите од Пилот за готвење ќе беа премногу досадни за мене ако ги следев 1: 1. Но, како и со готвењето, тоа е прашање на вкус. Покрај тоа, вие знаете како да зачините инаку и соодветно можете да ги прилагодите рецептите. Вие не го вклучувате само ССК, туку ви треба и вашиот мозок. Така можете лесно да разменувате состојки или да ги менувате количините. Само бидете спонтани и креативни.

Бидејќи го поседувам, успешно ги подготвив следниве работи со него:

• ширење лосос
• Спекулос крем
• чорба од ориентална леќа
• супа од тиква
• Тесто за леб од цело зрно
• Истрели од ѓумбир
• Смути
• Тенџере за викинг (ќофтиња со компири, брокула и вкусен сос) 7
• Бифтек варен сос-виде
• Супа од бисер јачмен со зеленчук

чистење

Ако имате машина за миење садови, чистењето е многу лесно, бидејќи сите додатоци можат да бидат во него. За жал, јас не сум од оние среќници кои поседуваат машина за миење садови, затоа немам друг избор освен да ги исплакнам одделните делови. Тоа се покажува како некогаш предизвик, садот за мешање е само голем и не е многу лесен. Исто така, важно е да бидете сигурни дека подот е навистина добро исчистен, бидејќи постои ризик да се запали ако има остатоци (и јас веќе го тестирав тоа). Ако се користи само садот за мешање за готвење, чистењето со рака не е проблем; станува позаморно ако се користат едниот или двата додатоци на пареата, а потоа и влошката за готвење.

опционална опрема

Четки за чистење

Особено ако - како мене - немате машина за миење садови, ваквите четки се препорачуваат строго, бидејќи тие навистина стигнуваат до сите точки на ножот за сечење, а исто така можат да ја отстранат тврдоглавата нечистотија (на пр. Тесто) сигурно и лесно.

И јас го купив тоа, затоа што најдов дека лопатката што ја придружуваше е премногу тврда и нефлексибилна за да може да се „изгреба“ добро. Шпатулите се исто така доста нечувствителни ако случајно премногу се приближите до ножот.

Мислам дека знаете и вакво нешто од Термомикс: отстранувач на тесто. Ова им овозможува на тестото да "падне" од садот за мешање со вртење и истовремено држење на ножот на поедноставен начин, без да падне ножот потоа. Откриено е дека е многу корисно, особено со тешки, лепливи тесто за леб.

Заклучок

Како што веројатно сте забележале, јас сум многу возбуден за мојот нов помошник. Може многу да ви ја олесни работата ако знаете кога да ја користите и кога да изберете конвенционален тип, а чистењето не вреди да се труди.

Како и да е, навистина е смирувачко кога можете да легнете на каучот и да знаете дека супата се готви без ризик од прелевање (се додека користите пилот за готвење и не експериментирате сами - патем, ССК е таков за такви случаи дизајниран така што нема опасност за моторот дури и ако се прелее). Тој е исклучително моќен и многу сигурно исекува широк спектар на храна. Го имав само кратко време, но сепак сум многу среќен што го добив. Некако внесе свеж воздух во мојата кујна и ме мотивираше повторно да готвам се повеќе и поредовно - не само затоа што тоа значи помалку напор од кога било заедно со мојот кујнски апарат.

Патем, во пилотот за готвење има секакви здрави рецепти, на пример, многу супи што може да се готват многу лесно и без многу состојки. Токму кога бев болна таа недела, тоа беше морничаво олеснување. Значи, ништо не застанува на патот на здрава и урамнотежена исхрана.

Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени партнерски врски. Ако кликнете на овие врски и одлучите да купите нешто, ќе добијам провизија од Амазон. Цената за вас останува непроменета.

---