Тесто тесто - анасон со млеко

Есента и зимата се сезони на курви. Ја загревам куќата и ја исполнувам со слатки мириси. Тие се кревка и ронлива десерт со многу овошје во сируп, крем, сирење. итн., што може да се ужива во кое било време од денот, па дури и неколку пати на ден. Не треба да се плашиме од калории бидејќи во студените сезони повеќе согоруваме. Совршено, нели? 🙂 И за да ги оживеам сите слатки фантазии, ви предлагам добар рецепт за курва тесто на ieејми Оливер за кој не треба ни предвреме.

Да видиме што ќе ни каже ејми.

состојки

250 гр. брашно
50 гр. шеќер во прав
морска сол
1 лимон (всушност само кора)
125 гр. ладен путер
1 врзано јајце
малку млеко

Време на подготовка: Десет минути

Ние можеме да ги мешаме состојките во роботот или рачно. Ја избрав втората опција. Во случај на првиот, следете го редоследот на состојките, но ставете ги во роботот.

Преку сад, поминете го брашното и шеќерот низ сито.

Додадете малку сол и кора од лимон во ренде.

Ние го исекуваме путерот во коцки. Треба да биде ладно, а не на собна температура. Го додаваме во садот и со прстите лесно ги вметнуваме во брашното и шеќерот додека не добиеме тесто што личи на трошки од леб.

Скршете го јајцето и истурете малку млеко во садот.

Сега можеме да го врземе тестото и да формираме голема топка. Ние го завиткаме во про transparentирна фолија или дури и чиста кеса и држете го во фрижидер. Може да се чува додека не се подготви полнењето или 20-30 минути или може да се остави преку ноќ ако не направите курва на самото место. Можете да го подготвите однапред за викендот. 🙂

Откако ќе го извадите од фрижидерот, расукајте го на тркалачка игла на површина покриена со брашно. И посипуваме малку на вртливата за да не се држи до него. Кога е подготвено, го ставаме во форма што ја сакаме. Има толку многу да се избере: мал, среден, голем, со брановиден раб или не

Сега истурете го избраниот фил и ставете го во рерна. Како што реков погоре, овој рецепт не бара печење тесто. Обично се става во рерна без да се полни 15 минути, но сега можеме да го прескокнеме овој чекор. Тестото со фил го ставам од почеток во рерна и ми излезе. Печете на 180 степени во загреана рерна и подготвено за 30-40 минути.

Сега, кога го имате основниот рецепт, можете да создадете свои курви, што е можно поубави и вкусни!