Вегански палачинки со банани и путер од кикирики - тајните на Рамона

150 гр оризово брашно (најдете на плафар)
120g овесна каша
2 лажички прашок за пециво
1 лажичка цимет
1/2 лажиче сол

250мл млеко од соја
2 лажици јаворов сируп или мед
1/2 лажиче екстракт или суштина од ванила
1 лажица кокосово масло
2 банани

Можете да ги мешате состојките во посебни садови или да го ставите вашиот процесор за храна да работи. Ако се одлучите за роботот, не заборавајте да го користите садот со неговите големи ножеви (во форма на S). Се плашам дека нема да процесираат доволно добро во блендерот, освен ако не е многу силен.

Почнав со сувите состојки. Прво ја ставив овесната каша во роботот и ја мешав додека скоро да добијам овесна каша. Ако немате робот можете да користите снегулки какви што се. Haveе имате неколку појасни палачинки:) Откако ќе ја измешам овесната каша, ги додадов останатите суви состојки на роботот и ги мешав уште малку додека не се измешаат добро.

Го исклучив роботот и ги ставив сите влажни состојки над сувите состојки. Плус банани. Мешав додека не го добиев совршеното тесто.

Ако имате тава за палачинки, тоа е одлично. Ако не, користете која било друга тава.

Го ставив тестото во тавата за палачинки (попрскана со малку масло) со мал лак од 60мл и ги печев околу 3 минути од секоја страна. Добивам околу 10-12 мали палачинки, со дијаметар од околу 10 см:)

И тоа е за тоа. Уживавме во слоеви:) Со путер од кикирики (домашна), парчиња банана и попрскани со јаворов сируп.