Видови на печурки
Видови на печурки
Печурките се користеле уште од античко време и како храна и како лек.
Во првата книга за лекови кои припаѓаат на кинеската цивилизација се забележани лековитите ефекти на разни видови габи, а бројни научни студии спроведени во последните три децении, особено во Јапонија, Кина, Кореја, но и во САД, Канада ги потврдија овие корисни ефекти.
Откривањето на пеницилин, во 1928 година, од мувла (инфериорна габа) - Пеницилиум нотатум), го револуционизираа медицинскиот свет и го трасираа патот за синтеза на други исклучителни лекови; последните три децении одбележаа нова фаза, исто така се должи на лековитите печурки и нивните имунолошки и антитуморни својства.
Во 1980 година, група истражувачи на престижниот универзитет Харвард ги набудуваа имуностимулаторните својства на полисахаридните компоненти во структурата на лековитите печурки, а многу од овие состојки на полисахарид беа класифицирани како антитуморни супстанции од страна на Националниот институт за рак на САД.
Сепак, фармаколошкиот потенцијал на лековитите печурки е многу поголем, денес се познати антимикробните, антиинфламаторните, антиатерогените, хепатопротективни својства.
Во денешно време се прифаќа идејата дека се бараат решенија за лекување на болести не само во алопатската медицина, туку и во народната медицина, која се базира на милениумско искуство. Современите истражувања на лековитите својства на габите започнале кон крајот на 1960-тите; потоа започна истражување за механизмите на дејствување со кои различни видови на габи ги извршуваат своите корисни ефекти. Исто како што лековитите чаеви стануваат сè пошироко распространети, така се и медицинските печурки.
Phoninus linteus (потковица печурка)
Тоа е медицинска печурка која се користи со векови во Јапонија, Кина и Кореја за спречување на разни болести, од дисфункција на гастроинтестиналниот тракт до рак; тоа е редок вид што расте на дрвја; името го дава неговата форма.
Биолошки активните компоненти се полисахаридите од структурата на Фелинус, со антибактериски, антивирусни, антиинфламаторни и антитуморни ефекти.
Студиите во културните култури и животинските модели покажаа дека хиполонот извлечен од видовите Фелинус предизвикува апоптоза (смрт) на клетките на туморот на желудникот и го инхибира растот на малигните клетки во ракот на дојката и мочниот меур; Фелинус, исто така, блокира ангиогенеза (формирање на нови крвни садови за наводнување на неопластични клетки), инвазивно однесување на тумор, а со тоа и појава на метастази во разни форми на рак (меланом, сарком, карцином на дебело црево, итн.), А директниот ефект е зголемен преживување.
Антиоксидантната активност е исто така исклучително важна за заштита на клетките од штетните ефекти на слободните радикали на кислород. Етанолните екстракти од Phellinus linteus имаат антиинфламаторно дејство кај артритисот.
· Студија објавена во британскиот журнал за карцином покажува засилување на апоптозата предизвикана од Доксорубицин (смрт на клетките на ракот) кај пациенти со карцином на простата, на кои исто така им бил даден екстракт од Фелинус.
· Група истражувачи од Медицинскиот факултет во Универзитетот Гунма пријавија позитивен одговор на екстрактот од Фелинус кај пациент со карцином на простата и метастази во коските.
· Во Кореја: регресија на хепатоцелуларен карцином со метастаза на фронтална коска по радиотерапија во комбинација со екстракт од Фелинус, администриран 18 месеци.
· 79-годишен пациент со дијагностициран хепатоцелуларен карцином со повеќе метастази во белите дробови, по доброволно консумирање на екстрактот за 6 месеци, покажа туморска регресија.
Грифола frondosa (танцува печурка, маитаке, крал на печурките)
Видови кои растат во шуми во умерените европски региони, но исто така и во Кина, североисточна Јапонија, Северна Америка. Во Јапонија се вика Маитаке (печурка што танцува). Реалноста повеќе го рефлектира унгарското име на печурка (грмушка печурка). Неговата боја ја имитира бојата на кората на дрвото на кое расте.
Активните состојки се претставени со фракцијата Д (полисахарид со антитуморно дејство, имуномодулаторно дејство), 1,3 и 1,6 бета-глукани (грифолан), витамини од Б-комплекс, фосфолипиди, ергостероли.
Ефектите на полисахаридите во структурата на габата се повеќекратни:
· Стимулира имунолошки одговор на организмот со активирање на макрофаги (абнормални фагоцитози, тумори или заразени клетки), цитотоксични Т-лимфоцити, НК-клетки (уништуваат абнормални клетки и туѓи честички) и предизвикуваат синтеза на IL-1 и IL-2.
· Инхибира (блокира) раст на туморот, помага во спречување на развој на метастази, ја зголемува ефикасноста на хемотерапијата и го подобрува квалитетот на животот на пациентите, со намалување на несаканите ефекти од антитуморен третман (болка, дигестивни симптоми, алопеција) до 95%.
· Го менува метаболизмот на липидите (масти), спречувајќи нивна акумулација во црниот дроб и крвта, го намалува нивото на шеќер во крвта и крвниот притисок (кардиоваскуларен заштитен ефект).
· Ергостерол (претходник на витамин Д), интервенира во одржување на здрав систем на коски, спречување на остеопороза.
· Хепатопротективно дејство (заштита на црниот дроб).
· Анти-ХИВ активност - спречува уништување на ЦД4-лимфоцити (ин витро студии спроведени во Јапонија и САД).
· Матаике бета-глуканите предизвикуваат апоптоза (смрт) на клетките на рак на простата (ин витро студија:> 95% од клетките беа уништени во првите 24 часа), резултатите добиени ин витро се потврдени од студиите спроведени од истражувачи на Медицинскиот центар во Newујорк, Оддел за урологија; на тој начин, во комбинација со хемотерапија, екстрактите од Маитаке (дел Д) можат да ја намалат големината на туморот до 75%; Во некои случаи, туморите целосно се повлекоа.
· Не рандомизирано клиничко испитување кое опфати 36 лица со различни фази на карцином во фази II-IV (карцином на дојка, црн дроб и бели дробови), во кој хемотерапијата беше прекината поради несакани ефекти, покажа регресија на туморот и значително клиничко подобрување кај 11 од 16 лица со рак на дојка, кај 7 од 12 пациенти со карцином на црн дроб и кај 5 од 8 лица со карцином на бели дробови.
· Студија спроведена на група од 165 пациенти со неоплазми: Екстрактот од Маитаке беше администриран со или без хемотерапија; резултат: регресија на туморот/значително подобрување на симптомите кај 58% од пациентите со карцином на црниот дроб, 69% од испитаниците со карцином на дојка и 62% од оние со карцином на белите дробови.
· Студија која вклучува 36 ХИВ позитивни субјекти кои примале 20 мг прочистена Д-фракција/ден за 360 дена, покажал зголемување на бројот на помошни Т-лимфоцити кај 20 пациенти, намалување на вирусното оптоварување кај 9 субјекти, подобрување на општо во 85% од случаите. Предложени се два механизма на дејствување, кои треба да се докажат и продлабочат: директна инхибиција на вирусот и стимулација на природна одбрана од ХИВ инфекција, со намалена ранливост на опортунистички инфекции.
· Во моментов во тек е студија на група од 102 субјекти во Центарот за рак на МД Андерсон, студија која започна во 2010 година и има за цел да ја утврди максималната толерирана доза на комбинацијата од Маитаке + Азацитидин + Леналидомид кај пациенти со рак како и безбедноста на ова здружение
Agaricus blazei Murill (Божја печурка, Печурка на сонцето, Химематсутаке)
Пред околу 60 години, во 1945 година, за првпат беше опишан во Флорида од американскиот миколог Вилијам Алфонсо Мурил, нов досега непознат вид: габа со бело стебло и кафеава капа. Домашна за Бразил, оваа печурка со декоративен изглед, со пријатен мирис и вкус налик на бадем, брзо стана популарна низ целиот свет.
Agaricus blazei е интензивно истражен вид во моментов, чија технологија на одгледување и корисни ефекти предизвикуваат посебен интерес.
Традиционално се користи за спречување на рак. Истражувачите биле заинтригирани од отсуството на болести и долговечноста на лицата чија исхрана вклучувала печурка.
Содржи највисоко ниво од 1,3 бета-глукан од сите лековити габи, други полисахариди, стероли (вклучувајќи ергостерол).
· Антимикробен ефект, особено на одредени соеви на салмонела
· Антитуморен ефект се должи на директно цитотоксично и индиректно дејство (имуностимулатори)
· Ефект на кардиоваскуларна заштита, со регулирање на нивото на холестерол и шеќер во крвта
· Антиалергиски, антиинфламаторни ефекти.
Резултати од студии кај луѓе:
· Рандомизирана, двојно слепа, плацебо-контролирана студија, вклучена во 72 лица со дијагностициран дијабетес тип 2 подолго од една година, третирани со Гликазид и Метформин, со екстракт од Агарикус 1500 мг/ден за 12 години. недели; резултат: подобрување на инсулинската резистенција, намалување на гликозата во крвта и гликолизиран хемоглобин.
· Студија спроведена на група од 100 пациенти со дијагностициран карцином на грлото на матката, јајниците и ендометриумот, третирани со карбоплатин и етопозид или карбоплатин и Таксол: ½ добиен плацебо, extract екстракт од АБМ; групата во која беше администриран екстрактот објавија зголемена активност на НК-клетките и намалени несакани ефекти од хемотерапија (губење на апетит, општа астенија, адинамија, опаѓање на косата).
· Норвешка студија во која беа вклучени пациенти со Хронова болест и улцеративен колитис, покажа намалување на нивото на проинфламаторни цитокини.
Во моментов се доделуваат одделни делови на меѓународни конференции за да се презентираат истражувања за позитивните ефекти на бета-глуканите во Агарикус Блазеи.
Ganoderma lucidum (Печурка на бесмртност, Реиши)
Печурката на бесмртноста е позната и се користи повеќе од 2000 години на Далечниот исток. Според традиционалната медицина, габата е ефикасна кај широк спектар на болести. Подготовките што содржат екстракти од печурки се продаваат како лекови во Кина и Јапонија.
Активни состојки се полисахариди (бета-глукани), алкалоиди, протеини, аминокиселини, стероли, минерали, витамини.
· Имуномодулатор, антитуморен со активирање на ефекторни клетки и производство на цитокини, антипролиферативен ефект и поттикнување на апоптоза на туморски клетки; Д-р Фукуми Моришиге спроведе бројни студии кои покажаа интензивна стимулација на активноста на макрофагите со администрирање на екстракт од Реиши поврзан со витамин Ц.
- Рандомизирано контролирано испитување (Гао и сор.) Спроведено во 2003 година на 68 испитаници со напреднат карцином на белите дробови, покажало подобрување на квалитетот на животот и резултатот на перформанси кај пациенти кои биле на хемотерапија или радиотерапија.
- Студија на група од 100 пациенти покажала палијативни ефекти кај пациенти со напредни цврсти тумори (подобрување на симптомите: болка, несоница, потење, астенија).
- Една студија во која беа вклучени 47 пациенти со напреднат карцином на дебело црево, кои примаа G. lucidum за 12 недели, ги потенцираше имуномодулаторните ефекти на позитивно менувачките имунолошки параметри.
· Ги зголемува атлетските перформанси: ја подобрува оксигенацијата на крвта, спречува појава на надморска височина кај алпинистите.
· Ја подобрува меморијата и интелектуалните перформанси.
- 132 пациенти со неврастенија беа вклучени во рандомизирана студија со екстракт од ганодерма или плацебо полисахарид; резултатите беа значително повисоки во групата Ганодерма во споредба со плацебо (олеснување на симптомите на неврастенија).
· Антиатерогени ефекти (забавување на процесот на атеросклероза): го намалува холестеролот и крвниот притисок (ганодерична киселина Ц ја инхибира синтезата на холестерол, а ганодерична киселина F го инхибира ангиотензин-конвертирачкиот ензим)
- Контролирана студија која вклучува 26 лица со висок крвен притисок и хиперхолестеролемија, кои примале екстракт од ганодерма дневно 12 недели, покажала намалување на вкупниот холестерол, зголемување на ХДЛ-холестеролот („добар“ холестерол), намалување на крвниот притисок.
· Антивоспалителни и аналгетски ефекти: ганодерична киселина А има супериорна антиинфламаторна активност од ацетилсалицилна киселина во студии врз животни.
· Ефект на тромбоцити - адјувантна улога во превенција и третман на коронарна срцева болест.
· Хепатопротектор - го намалува нивото на ензими на хепатоцитолиза (ГОТ, ГПТ) кај пациенти со хронично заболување на црниот дроб.
· Респираторни ефекти - студии извршени кај приближно 3000 пациенти со хроничен бронхитис покажале клиничко подобрување, предложениот механизам е регенерација на бронхијалниот епител.
· Анти-ХИВ ефект - ин витро студии - ганодерична киселина и други тритерпени ја инхибираат ХИВ1 протеазата.
· Заштита од јонизирачко зрачење.
· Антиалергиско дејство - ганодеричните киселини Ц и Д го инхибираат ослободувањето на хистамин од мастоцитите кај експерименталните животни.
Hericium erinaceus (лавовска грива)
Тоа е привлечен и заштитен вид, чие сферично и бело плодно тело расте долго време и полека старее. Неговите корисни ефекти се познати подолго време, но точните механизми на дејствување сè уште не се јасни.
Лавовската грива се користи на Далечниот исток со векови, пред се за ублажување на гастроинтестинални нарушувања. Од неговото ширење во Европа и Америка, потрошувачите ги потврдуваат овие придобивки; сигурно е дека полисахаридите во структурата на габата имаат важен ефект на заштита на гастроинтестиналниот тракт од токсини, воспаленија и развој на тумор. Поради своето антибактериско дејство, му е дадена улога во искоренувањето на инфекцијата со Helicobacter pylori.
Рандомизирана студија спроведена во 2009 година покажа дека одредени компоненти на полисахарид го стимулираат невронскиот фактор на раст, со позитивни ефекти кај пациенти со лесна когнитивна дисфункција (деменција).
Кордицепс синенсис и Кордицепс милитарис
Кордицепс синенсис има долга историја како лековита печурка; се искачува на надморска височина од над 3.000 метри во Кина и Тибет, региони каде медицинската вредност е призната повеќе од 2.000 години; во западните научни кругови стана позната само во 1726 година, кога нејзините својства беа презентирани на конференција во Париз.
Ефектите од Кордицепс синенсис беа во центарот на вниманието во 1993 година, кога спортистите од репрезентацијата на Кина соборија девет светски рекорди. Тренерите неочекувано доставија добри резултати на употребата на печурката Кордицепс.
Го намалува хроничниот замор и е регенератор на разни органи (срце, бели дробови, бубрези, црн дроб). Препорачливо е да се консумира првенствено за да се „напојува“ ослабеното тело по долго боледување. Други општи намени: подобрување на функцијата на белите дробови (подобрување на кашлицата, намалување на бронхијалните секрети) и бубрезите, подобрување на слабоста поради староста и тонирање на нервниот систем.
Екстрактите од C. sinensis и C. militaris покажуваат значителна антитуморна активност; антитуморни ефекти се вршат од дериват на нуклеотид (кордицепин) и полисахариди. Така, биолошки активните компоненти изолирани од C. militaris го инхибираат растот на туморот и го продолжуваат преживувањето кај заморчињата инокулирани со саркоматозни клетки; неодамна беше изолирана протеаза со цитотоксична активност врз неопластични клетки кај карцином на дојка и мочен меур.
Екстрактите од Ц. милитарис имаат хипогликемични ефекти (ја зголемуваат употребата на глукоза во скелетните мускули и ја подобруваат отпорноста на инсулин), го намалуваат вкупниот холестерол, ЛДЛ холестеролот („лошиот“ холестерол), ги зголемуваат вредностите на „добриот“ холестерол (ХДЛ-холестерол), намалуваат вредности на крвниот притисок. Дејствувајќи на овие кардиоваскуларни фактори на ризик, тој обезбедува одреден степен на кардиоваскуларна заштита. Не треба да се занемарат ниту антиоксиданс, хепатопротективна активност и корисни ефекти во помнењето и репродуктивните нарушувања.
Инонот Обликус (печурка од бреза, Чага)
Генерално се наоѓа во северните региони на земјината топка. Расте на кора од бреза, бука и алдер во ладна северна географска ширина.
Широко се користи во народната медицина како терапевтска материја, добро позната пред повеќе од 4000 години од народи кои практикувале античка азиска медицина и ја користеле за зачувување на виталноста, младоста, продолжување на животот и зајакнување на имунитетот на организмот, со што се бориме против вирусни, бактериски, габични и паразитски напади.
Theителите на сибирските планини ја подготвувале печурката во форма на чај или прав за инхалација и за третман на одредени лезии и осип; истражувачите откриле дека и покрај неповолната клима, редовното консумирање на Чага спречува појава на дегенеративни заболувања.
Во последниве децении, неколку студии пријавија антиоксидантни, антитуморни, антиинфламаторни биолошки активности.
- Екстрактот од чага содржи високи концентрации на супероксид дисмутаза, кој е одговорен за неутрализирање на најштетните слободни радикали во организмот.
- Бета-глуканите имаат имуномодулаторна активност, а бетулинската киселина има антитуморни и антиретровирусни ефекти (терапија со ХИВ);
- Исто така, пријавена е улогата на одредени компоненти во олеснување на воспалителното заболување на цревата (Хронова болест, улцеративен колитис).
- Позитивни ефекти се пријавени кај пациенти со дијабетес и дислипидемија.
- Во 1955 година, Чага беше одобрена за третман на рак од Московската академија на медицински науки. Антитуморен ефект се објаснува со инхибиција на растот и размножувањето на туморските клетки, но исто така и со активирање на имунолошкиот систем.
Кратките описи на печурките на оваа страница не се целосни. Бројни студии и написи за нив може да се прочитаат во меѓународната литература.