Зошто ракот на желудник е толку чест во јапонскиот водич за онкологија

Една од епидемиолошките карактеристики на рак на желудник во Јапонија е многу повисоко отколку во другите земји.

Зошто Јапонците имаат толку висока инциденца на рак на желудник? Постојат 3 објаснувања за оваа одлика:

диета - првата теорија предложена пред 30 години вели дека факторот одговорен за појавата на рак на желудник кај Јапонците е талк што се користи во преработката на ориз (Матсудо и сор.) Поновите истражувања покажаа дека вишокот сол во исхраната (конзервирано месо и риба) го објаснува зголемениот ризик од рак на желудник.
Инфекција со хеликобактер пилори - зголемената инциденца на рак на желудник во Источна Азија е (барем делумно) поврзана со зголемената вирулентност на соевите на хеликобактер пилори присутни кај оваа популација, имено тројно-позитивни соеви кои изразуваат BabA адхеин, CagA онкоген и Vac цитотоксин (НЕЈМ)
последно, но не и најважно, многу поблизок ендоскопски преглед овозможува откривање на мали неопластични лезии, како што е ран рак на желудник

Солената, конзервирана, зачинета и пушена храна, пушењето, нитритите и инфекцијата со хеликобактер пилори се главните фактори на ризик за рак на желудник.

Големиот број случаи на рак на желудник во Јапонија создаде услови за Јапонците да имаат најефикасна скрининг програма за оваа форма на рак, што доведе до значително намалување на смртноста од рак на желудник.